养殖技术论文（最新6篇）

浅析酵母菌处理养殖废水论文 篇1

浅析酵母菌处理养殖废水论文

【摘要】本文以合成转化的思路替代硝化反硝化作用的思路处理猪场厌氧消化液，从而达到降低沼液中氨氮和回收酵母，实现废水再利用。

【关键词】酵母菌；沼液；废水

近年来我国大中型沼气工程发展迅速，在新能源发展和农村环境改善等方面发挥了巨大作用，然而厌氧发酵剩余物（沼液）存在量大、集中的特点，但是目前沼液防病抑菌的机理和沼液施肥方式对其有效利用的影响都尚不能完全明确，沼液可以直接用于农田灌溉用作有机肥，但实际应用中发现，未经处理的沼液直接用于农田灌溉会产生烧苗、疯长的现象。很多地方的农民已经完全不能接受沼液用于农田灌溉的应用方式。另一方面，由于规模化养猪场每天沼液产量很大，而周边农田面积有限，即便农民愿意接受沼液直接灌溉，过多的招液和较少的农田也无法从根本上解决问题。

这就导致大量沼液向周边沟渠、池塘、河流以及水库排放，对环境造成极大的危害。此外厌氧消化后的沼液往往伴随着黑臭，对环境有着直接的影响。由此可见，沼液对环境造成的二次污染是猪场扩大生产的重要限制因素。由于国家对环境保护重视度的增加，污水排放的标准有越来越严格的趋势。因此，对沼液的处理成为养殖场急需解决的瓶颈问题。也是养殖场扩大再生产的重要限制因素。目前污水工艺处理的基本原理都是基于硝化细菌和反硝化细菌来降解氨氮，且由于氨氮被大量降解，无法将氨氮资源化利用，造成巨大浪费。抛离传统的利用硝化细菌和反硝化细菌的硝化反硝化作用的净化思路，改用细胞大，代谢旺盛，沉降系数好、对高浓度废水及低耐受性好的酵母作为处理畜禽废水的菌株，并且酵母的大量繁殖可将废水转化为单细胞单胞，酵母菌既有细菌的特点，如以单细胞形式存在、生长繁殖快、能形成较好的絮体，因此可适用于多种不同的生物反应器，同时酵母又具有丝状真菌的特点，细胞较大，代谢旺盛，耐酸，耐高渗透压，耐高浓度的有机底物，污泥负荷可以高出常规活性污泥的数倍，酵母菌废水处理中产生的剩余污泥富含蛋白质和多种氨基酸，具有很高的词料价值和潜在的回收利用价值。因此该技术特别适合于高浓度有机废水的处理，而且具有处理效率高，需要场地小，处理成本低等特点，适合在中小型企业推广应用。酵母菌对于一些普通活性污泥不易处理的工业废水，如高酸和高盐环境下的`废水处理具有优越性，酵母菌有较高的耐盐能力，从而与常规生物废水处理技术起到互补作用。另外，酵母菌与活性污泥法相比，处理负荷高，需要反应池小，产生的剩余污泥少，便于后续处理，应用前景广泛。

酵母是一些单细胞真菌，在有氧和无氧环境下都能生存，属于兼性厌氧菌，在有氧气的环境中，酵母菌将葡萄糖转化为水和二氧化碳。无氧的条件下，将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精，非系统演化分类的单元。是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称，可用于酿造生产，有的为致病菌，是遗传工程和细胞周期研究的模式生物。酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。可在缺氧环境中生存。目前已知有1000多种酵母，根据酵母菌产生孢子（子囊孢子和担孢子）的能力，其中自然界分布较广的主要是出芽生殖的酵母，分布最广最有代表性的为假丝酵母，在各种高渗透压环境，高糖环境，甚至在石油（高碳）环境中均有大量分布；假丝酵母对环境的适应性高，使得其处理高浓度有机废水成为可能。20世纪70年代后期酵母菌已经开始应用于有机废水处理，啤酒生产废水和食品加工废水的处理的高效处理系统已经被日本科学家从环境工程的角度进行了工艺设计，酵母菌从此正式应用于有机废水处理。在利用酵母生产单细胞蛋白已经成为一种被广泛接受的常用技术。该技术的关键点在于廉价碳源的寻找，例如酒精废液，糖蜜废液等高废液往往能较好的提供酵母所需碳源。但由于沼液中的碳素不易被酵母利用，真正可行的以环境处理为最终目的并最终应用于应用于沼液处理的相关技术国内外几乎没有。本技术利用一种具有极高耐污能力和快速生长能力的酵母菌将沼液中绝大部分的无机氮、氨基酸、微量元素以及部分有机污染物转化为菌体，然后将菌体通过过滤的方式收集，一方面将菌体制成高蛋白饲料或工业发酵培养基原料，从而实现沼液的资源化利用。

该工艺主要利用酵母吸收沼液中氨氮合成菌体的作用达到去除沼液中氨氮的作用，并用做回流，降低氨氮对厌氧池污泥的毒害作用，将无机氮合成为有机氮，资源化利用了沼液中的氨氮，并初步处理沼液，降低其大部分氨氮，在此基础上进行处理可以得到达标的出水，消毒后可作为回流水冲洗猪舍；而得到的酵母菌体又可作为工业碳源或是酵母饲料的原料，进一步降低成本，体现了循环利用的思路。解决了长期以来困扰猪场沼液处理的问题，形成了成本较低，处理效果较好的可行技术；为猪场废水处理提供了新的思路，也为养猪场场的扩大再生产扫清了道路。

【参考文献】

［1］王凯军。厌氧水解一好氧处理工艺的理论与实践[J].中国环境科学，，18⑷.

［2］郭静斐。生物接触氧化工艺处理高含盐废水实验研究[D].长安大学环境工程系，.

养殖肉羊规范化论文 篇2

养殖肉羊规范化论文推荐

一、肉羊养殖业

近年来，由于市场对羊肉制品的需求量不断增加，肉羊养殖业也成为一项高收益、高回报率的行业。大批肉羊养殖开始出现，并有了一定的规模。随着肉羊的养殖逐步走向大规模的生产方式，人们已经意识到肉羊养殖业在经济中占有的重要分量，然而，由于产业的集中化程度不断升高，的管理结构也开始变得越来越难以构建。同时，我国肉羊业在发展中还受到很多制约的因素，生产方面，饲养方式比较传统，品种较少。技术方面，种公羊在羊群中的比例较低，配种能力较差；科学技术在羊群管理中的应用较为落后。管理方面，肉羊养殖业相应的管理系统还没有完全建立，饲养人员依然靠自己的经验进行判断，没有科学的评判标准。这就要求肉羊养殖不断完善自己的管理结构，健全内部的规章制度，明确的战略目标。

二、规范化管理

1.规范化管理的意义

规范化管理是管理者给被管理者创造合理规范的环境，并赋予被管理者相应的职权、职位和职责，明确的标准和目标，建立运行程序和奖罚制度，使中的每一个人的行为和做法都应该符合一定的标准和程序。具体说来就是应有自己的规章制度和管理程序。规范化管理在提高管理效率上具有关键性的作用，使管理实现多方面的功能。提高管理水平，为全面实现电脑化管理奠定坚实基础。

2.规范化管理构思

肉羊养殖规范化管理应该包括组织结构管理、生产经营管理、供销管理、库存管理和人力资源管理。

2.1组织结构管理

组织结构管理是一种为实现经营目标而设立的一种权、责协调关系的调控方式。在肉羊养殖业中，首先要分析影响肉羊组织结构的因素。如肉羊养殖的技术特点、肉羊养殖的生存环境、肉羊养殖的。规模。选择合适组织管理结构，同时明确高层管理者、中层管理者、一线员工的职责、目标和权威。其次，确立肉羊养殖结构的协调机制，根据自己的特点，在相互调整、直接指挥、过程标准化、成果标准化、技能标准化、共同的信念中选择适合自己发展的一种或多种混合协调机制。再次，根据组织结构及彼此之间的协调关系确立肉羊养殖业的组织结构原则。最后建立健全组织结构，保证组织结构的正确运行，确保的决策制定、执行能够顺利进行。

2.2生产作业管理

生产作业管理是以销售管理为前提的，包括生产计划与生产控制、生产准备和组织。肉羊养殖应该根据的特点和市场的销售情况制定适合自己的生产计划，还应做好饲养羊只前的准备工作，如养殖场的建设位点、养殖方式、养殖场内部布局，养殖人员的标准操作章程，饲养规模。

2.3人力资源管理

人力资源管理是最基本的管理职能，是对组织中任意成员都有影响的管理方式。对我国肉羊养殖业调查发现，的人力资源管理仍旧存在不合规范的情况，护理人员、技术人员和饲喂人员并不规范，或者员工无证上岗，服务人员素质不高，办事拖沓，没有效率。因此，在肉羊养殖业中人力资源管理应当给予足够的重视，明确肉羊管理中的岗位设置、建立健全管理规范、完善奖罚机制和选人用人的制度以及构建合理的薪酬结构。

2.4生产经营管理

当前我国肉羊养殖市场，存在的生产经营模式比较混杂。饲料资源较为充沛的地区，人们主要通过身边便利的饲喂条件集中放牧；而在资源条件不充足的地区，主要呈现多元化的生产方式，如加农户。不同的生产方式尽管都起到了一定的生产作用，但是还存在一定的不足，许多公司与农户签订的合同条款内容不清晰、不完善。因此要选择适合发展的生产经营方式，明确其中的规章制度。

2.5其他活动管理

在肉羊养殖中，除上述管理之外还应该做好的库存管理、销售管理。库存管理方面，要建立库存管理原则、明确库存管理内容，加强采购管理；销售管理方面，建立销售人员日常行为规范、完善销售人员业绩管理、做好客户的管理工作。

稻田养殖龙虾论文 篇3

稻田养殖龙虾论文

1稻田的选择与整理

要求选用靠近水源、水质良好、没有工业污染、进排水比较方便的稻田；田块底质比较肥沃，田埂比较厚实，不渗不漏，保水性好，以自然田块为单位，集中连片经营为宜；交通方便。

1.1加固加高田埂

为了防止满水逃虾，一定要对田埂加固加高，一般田埂以高0.5m、宽0.5m为宜，并要捶打结实，做到不渗不漏不垮，以防止大雨冲塌或漏水塌方。

1.2挖好虾沟和虾溜

为了使水稻在生长期不同阶段能正常生长，同时避开稻田因施化肥、农药或除草剂时对虾苗的毒害，以及捕捞时方便易捕，必须挖好虾沟和虾溜。虾沟可分为环沟和田间沟。环沟是养虾的主要场所，可沿田埂内侧四周开挖，离田埂距离因田而异，一般可离田埂2～4m处开挖，沟宽1～2m，深0.8～1.0m。田间沟又称畦沟，主要供虾苗出入稻田觅食隐蔽用，可视田块大小，在田中开挖几条横沟与环沟相通。在交叉点上挖虾溜，深1.0～1.2m，面积约为3～8m2。虾沟和虾溜的面积，通常根据田块大小而定，一般占稻田总面积的15%～20%。

1.3筑好进出水口和安装拦虾设施

通常养虾用水要和农田用水分开，单独建设进水渠道。进出水口建在稻田相对两角上，并都要安装滤网，以防止虾苗外逃。滤网一般以6～8目为宜。出水口滤网要高出田基20～30cm，下部深埋在基土中，进水滤网长度为2～3m，成弧形向稻田内安装，严防野杂鱼混入。

2虾苗的放养规格、密度和时间

为了提高大龙虾的成活率，必须放养3.0～3.5cm的大规格虾苗。放养密度掌握在1.2~1.5万尾/hm2；若投喂饲料，放养密度掌握在2.75万尾/hm2左右。规格小，放养密度可适当增加。放养时间以4月上旬为宜。

3田间管理

3.1定期换水

一定要坚持定期换水，使虾沟内的'水质保持清新，特别是夏秋高温季节更要勤换水，即使在水稻晒田时也要保持虾沟内水位稳定，为虾苗生长提供一个好的生态环境。

3.2投喂饲料

幼虾放养后，立即开始投饵，一般可用麸皮、豆饼，或鱼（虾）用颗粒饵料投喂。每天投喂2次，以傍晚投喂为主，日投喂量可按在田虾体重的2%~4%掌握。根据季节、天气和苗虾吃食情况，合理调整，使虾吃饱吃好，促进生长。

3.3处理好施肥用药与养虾的矛盾

使用农药应尽量采用高效低毒农药，并严格控制安全用量。撒药方法有以下几种：

（1）干水撒药法。在撒药前将水放干，让虾苗集中在虾沟虾溜中，然后进行撒药。将药物撒在稻叶上，待药物毒性消失后，再往田间注入新水。

（2）深水撒药法。先把田水加深，再进行撒药。

（3）药物浸秧法。插秧先将苗根部放在药液中浸泡一段时间然后再插秧，这种方法治螟虫有特效。

3.4定期巡查

定期巡查进出水口是否畅通、拦虾设施是否完备、田埂是否牢固等，发现问题及时解决。特别是暴雨天常会出现田间大量积水，甚至田埂翻水，容易冲垮田埂，更应加强巡查。

4防病除害

（1）严把虾苗质量关，选购体质强健、无感染的虾苗。

（2）做好水质管理体制工作，定期使用生石灰增加碱度，改良水质。

（3）选用优质饵料。

（4）及时捕捉老鼠、水蛇等，禁止鸭子进入稻田。

5起捕

10月份前后，当最低气温下降到18℃时应及时起捕成虾。一般种植单季稻的，这时稻子也进入收割期，成虾捕捞比较方便。如果稻还没有成熟，可以放水、冲水收捕，一般选择白天上午放水，张好网具，虾绝大部分自然随水进入网中，水放干后再用水冲几次，可将虾全部捕出。

猪养殖技术研究论文 篇4

1材料与方法

1.1试验地点

本试验在北京市房山区选取3个应用发酵薄床进行生猪养殖的中小猪场，猪场发酵薄床尺寸长3.5m，宽1.8m，深度0.4m[2]，共计20个圈舍。

1.2试验材料

1.2.1垫料试验用的垫料为干燥、未发霉的玉米秸秆，稻壳和果树枝粉碎的锯末。

1.2.2垫料配比秸秆、稻壳、锯末按40%、36%、24%进行配比。

1.2.3发酵菌剂发酵菌剂及营养液由某公司提供。

1.2.4试验动物选取28日龄健康保育猪（外三元商品猪）作为试验动物，70日龄保育结束，仔猪28日龄断奶，断奶平均体重8.0～8.1kg。

1.3试验设计生产试验分试验组和对照组，每个猪场独立开展生产对照试验，试验组共计15个圈舍，306头仔猪，在发酵薄床进行养殖，对照组5个圈舍，共计99头仔猪，加热炉供暖养殖。全部猪只免疫消毒等程序由房山区长沟畜牧田间学校工作站统一完成，自由饮水。

1.4试验指标

养殖期间试验组及对照组保育猪腹泻头数、死亡头数、断奶体重、保育期末体重。

1.5数据处理

试验数据采用SAS进行统计，以P＜0.05表示显著性差异。

2结果与讨论

2.1发酵薄床对保育猪腹泻影响

发酵薄床养殖技术对保育猪腹泻发生率的影响见表1。由统计分析数据可以看出，发酵薄床对降低仔猪保育期间腹泻发生率具有显著效果（P＜0.05）。对照组仔猪在保育期间腹泻发生率达到43.43%，而试验组仔猪腹泻发生率降低到3.26%。保育猪死亡率则由11.11%下降到2.00%，差异显著。此结果与仔猪对温度较为敏感有关，由于机体机能还未能发育完全，特别是从出生到保育期的仔猪对环境温度的变化尤为敏感，腹泻病更是常见，而发酵薄床的正常运行则能为保育猪躺卧时提供舒适的腹感温度，避免因小猪直接躺卧在水泥地面上腹部着凉而发生感冒性腹泻，提高仔猪的成活率。

2.2发酵薄床对保育猪增重影响

发酵薄床对保育猪增重影响如表1所示。结果显示发酵薄床显著提高保育猪在保育期间日增重（297g/dVS213g/d），效果显著（P＜0.05）。这可能与发酵薄床改善猪只健康状况有关，保育猪保育期间腹泻状况得到显著改善，因此，仔猪体况较为良好，生长迅速，而对照组仔猪腹泻发病率较高影响了正常的生长节奏。

3结论

试验结果表明，发酵薄床在降低保育猪腹泻率和提高日增重方面效果显著，建议中小户养殖者积极开展降低保育猪降低腹泻、提高增重的发酵薄床技术应用，以提高生猪养殖收益。

奶牛养殖论文 篇5

［摘要］长久以来，奶牛养殖一直与生态环境有着重要的联系。随着奶牛养殖规模的不断壮大，其造成的环境影响也日益加剧。在面临现今人们对绿色健康生态环境需求的情况下，寻求科学化奶牛养殖技术，对奶牛养殖与生态环境的互利发展有着重要的意义。

［关键词］生态环境；奶牛养殖

随着奶牛养殖业的不断发展，我国目前的奶类产品已名列前列，奶牛总数不断创新记录，于就已高达1500万头，奶类产品总产量高达3500万吨。奶牛养殖业的不断发展，促进了畜牧业的优化升级，提高了当地整体的经济水平，增加了牧民的人均收入，有效地提高了国民经济的发展。然而，奶牛养殖业在与生态环境达到饱和的状态下不断地扩大，对环境造成了严重的危害，同时也对人们的健康造成了影响，继而对奶牛养殖业的发展也造成了阻碍。因此，生态养殖模式的开展，对奶牛养殖业的发展变得尤为重要。

1、奶牛养殖对环境的影响

奶牛养殖的过程中势必会伴有大量的尿粪、养殖污水、排泄气体的产生，据调查数据显示，一头成年奶牛在一天内的正常的排尿量为15-25公斤，排粪量为30-50公斤，每日污水量为15-20升，假若处理不当，对当地气体、水源以及土壤都会造成不同程度的污染，并为传染性疾病创造了良好的传播环境。

1.1空气污染

假若没有及时地处理奶牛排出的尿粪和污水，其产生的恶臭气体中包含了较多的氨气、硫化氢、二氧化硫以及二氧化碳等，势必会对养殖场内以及周边环境的空气质量造成严重的影响，同时也会造成养殖场内的。蚊蝇大量地繁殖。空气质量的下降对于奶牛以及人体都是有百害而无一利的。长期处于空气污染的环境中，不论是奶牛还是养殖人员的身体状况都会遭受危害，甚至出现中毒现象，继而造成奶牛产奶量的大幅降低，且患病率提升等。现今，随着人们居住环境不断地往郊区扩建，居民区与养殖场的距离越来越近，养殖场对环境的影响必定会引起人们的重视。

1.2水源污染

奶牛养殖厂随意排放的尿粪、养殖污水，致使大规模的需氧腐败有机物质渗入到水体中，造成了水体富营养化，水中的藻类大量繁殖，致使水体中的含氧量降低，鱼虾类大量死亡。因此，水体富氧化是辨别奶牛养殖是否造成水源污染的重要标准。假若此类水体被人饮用，则会造成人体过敏反应。

1.3土壤污染

奶牛养殖场若将奶牛排放的尿粪直接喷洒至农田，会对农田内的土壤构造造成严重的影响，主要有：（1）堵塞土壤空隙，降低土壤的透气性和透水性，致使土壤出现板结现象；（2）奶牛尿粪中含有大量的氮磷钾，远超于农作物的正常需求，造成农作物大幅度减产，甚至死亡。

1.4疾病传播

粪污染会造成超过90多种同时对动物和人体产生危害的疾病。由奶牛造成的疾病占了30%，奶牛粪便中伴有的大量病原微生物和寄生虫卵，会增加环境中的病原体与细菌种类，为病菌和寄生虫创造良好的繁殖条件，继而对奶牛和人体的健康造成危害。因此，在奶牛养殖过程中，必须重视对奶牛粪便的处理。

2、控制环境污染

2.1粪便的再利用技术

粪便的再利用技术主要有：（1）将奶牛粪便中还未被消化完全放入营养物质，重新转化为饲料继续使用。（2）将奶牛粪便作为培养基料，进行蚯蚓、蜗牛、蝇蛆以及食用菌类等的养殖。

2.2生态奶牛养殖场的建设

生态养殖是将废物利用、无污染的养殖方式。该类生态模式利用机械化设备将牛粪转变为沼气，为养殖场供能；将制备沼气过程中产生的粪渣和料液作为制备蛋白质饲料的光合细菌的培养基；将多余的粪渣用到饲料基地中充当肥料；多余的料液用到种植蔬菜的无土栽培温室中。通过生态养殖场的建设，为奶牛创造良好的生产环境，充分地解决养殖过程中产生的尿粪和污水问题，避免了对环境造成的污染，同时也有效地提升奶牛的生产效益。

2.3奶牛养殖场的绿化

做好奶牛养殖场的绿化工作，如种植洋槐、垂柳、杨树、丁香以及草坪灯，对养殖场以及周围环境的空气有着良好的改善作用。绿化设施的建设，能在酷暑时期为奶牛起到遮阳避暑的作用。植被的种植能有效地减少风沙对养殖场的影响，同时还起到一定的隔离作用，降低奶牛患病的几率，以及对周围环境产生的噪音污染。

3、结语

畜禽养殖业作为我国经济发展的一项重要来源，对提升我国经济水平有着重要的意义。奶牛养殖作为畜禽养殖业中的重要养殖类，占据了畜禽养殖的较大份额。随着居住地的郊区化以及对生态环境的需求，奶牛养殖场的建设必须重视环境的问题，通过生态奶牛养殖场的建设，采用废物利用的生产模式，科学合理地利用奶牛养殖过程中产生的粪便，有效地避免对周边环境造成污染，在提升奶牛产业的同时，兼顾环境的健康与安全。

[参考文献]

[1]方卫飞。奶牛养殖废弃物对环境的污染治理与开发[J].吉林农业科学，(04).

[2]王颖，贾永全。垦区规模化奶牛场废弃物处理与利用问题及对策[J].中国牛业科学，2007(05).

[3]甘露，马君，李世柱。规模化畜禽养殖业环境污染问题及防治对策[J].农机化研究，(06).

[4]刘旭，李登燿，李阳。我国奶牛养殖发展中存在的环境污染问题及控制措施[J].环境保护，(02).

[5]刘廷鑫，刘太宇，邓红雨。规模化牛场环境污染的综合防治[J].中国奶牛，2006(04).

猪养殖技术研究论文 篇6

1冬季猪群兽医卫生防疫管理措施

1.1管理人员个人防护措施

进出猪场（舍）更换专用制服，门口经消毒间严格执行足底、衣物消毒（紫外线、雾喷），每次10～20min；防疫制服每周清洗、消毒1次备用；外出归来要讲究个人卫生，洗澡、更衣、规范化衣物消毒，方可开展常规工作；禁止个人携带生活区物件进入猪舍，罹患感冒、呼吸道疾病时应请假疗养，禁止参与猪群饲管工作；禁止外出串场（其它畜禽养殖场）及在本场留宿外来人员。

1.2外来疫原防控

谢绝外来人员参观、采访猪场，尽量减少本场管理人员外出次数；本场车辆入场必须经门卫处严格检查，场外实施到位的清洗、雾喷消毒（车轮、车体）之后方可入场，非特殊情况，禁止其它无关车辆、人员入场，必须进场时按规定执行场外检查及消毒防护措施；布控防护网，严防犬、猫、野禽等擅闯入场。1.3储备充足防疫物资进入冬季，高危害病毒性疾病高发，因此，规模猪场必须要设立专业的兽医卫生室1间，由专业技术人员（资质兽医）主管，应提前预备好足量的疫苗、消毒剂、常见病防治药物等，以备不时之需。兽医要指导、开展好本场猪群日常动态疫情监测，一旦发现异常，立即采取“隔离、治疗、专舍饲养、整群药物防治”等防控措施。

2冬季猪群日粮调配要点

为补充冬季猪群抗冷应激体耗，应适当提高日粮能量水平，此时猪对能量及饲料量较平时稍增。其中，妊娠母猪宜每天增加1kg左右，生长（繁殖）旺盛期的仔猪、育肥猪、泌乳母猪等勿须限制给料量，可令其自由采食；应在原基础配方上增加能量饲料（玉米、小麦、糙米等）10～15%，必要时再添加适量动植物脂肪饲料，以提高饲粮浓度，全面满足猪群当前生理需要。

3改善当前饲管方式方法

一是加强饲养管理，构建猪群适宜生活环境，落实好猪舍粪污、被污染垫料清理工作。二是喂料不随意，防止投料时饲料散落及被污染，投料量要把握好“度”，生长（繁殖）旺盛期的猪群可自由采食、不限料，但要以槽内不剩料为宜，种猪（公猪、空怀母猪）过肥对繁殖不利，投喂量以8～9成饱、维持8～9成膘情为宜。三是每天重视观察猪群动态，包括其采食情况，精神状态，粪便形态等，及时发现异常个体，采取有效防治措施，防治疫情进一步扩散蔓延。四是猪舍清洁尽量减少冷水冲洗次数，尤其是孕产母猪舍、哺乳（保育）仔猪舍，可以预防发生冷应激综合症。比如，地面冰冷、使仔猪腹部受凉是诱发仔猪冬季腹泻的重要原因，必须妥善做好对易感群的保护。

4适时出栏及全进全出

生猪规模养殖主要分布在广大农业区，其中以适度规模（100～199头）生猪养殖较为普遍，这种现状总体表现为养殖水平（科技化程度）相对较低，资金投入较小，产业化、标准化程度不高，其抗市场风险（含疫病风险）能力也较差。因此，善于把握南方地区冬末对猪肉食品进入一个消费高峰期的有利时机，抓紧对育肥猪群实施短期优饲、快速育肥及出栏，在饲养周期达4～5个月、体重达80～150kg，均可果断的一次性出栏。因为，坚持“全进全出”管理模式，这样除了降低养殖风险外，还对开展本场动物疫病长效防控极为有利。“全出”后彻底清理场内污染物（粪污、垫料、用具等）并实施无害化处置，再实施消毒灭原，提高了消毒实效，加之坚持足够的休养期（2个月以上），本场环境中的病原微生物大量被抑杀，投入下一批次生猪生产时，历史病发病风险大大降低。