食饼筒做法日记600字5篇

相传，饺饼筒是济公所留下来的：济公在国清寺为僧时，见每一餐都剩下许多菜，觉得很浪费，就把这些菜裹在糊拉汰皮里供下一餐再食用，这种做法受到了众僧的喜爱，便流传至民间。接下来要给大家提供的是食饼筒做法日记600字，希望你认真看完，会对你有帮助的!

食饼筒做法日记600字1

星期三晚上，妈妈把所有的亲朋好友都叫来，说是要庆祝国庆，让大家都来我家吃食饼筒。因为食饼筒是台州独有的风味小吃。

那天下午，我和妈妈一起去接小姨，然后接大姨，之后三人便一起去菜市场买菜。

猪肉、茭白、章鱼等都是包食饼筒必不可少的菜，可看来看去还觉得少了点什么，想了一会儿，终于知道了，还有炒面和食饼壳没有买。

一切都买好了以后，大姨、小姨还有妈妈这三姐妹就忙活开了，又是洗菜又是烧水，忙得不可开交。

经过两个小时的精心准备，菜终于全部烧好了。客人们也全来齐了，二话不说，先包再说。

随着一股香气扑鼻的气味，菜上来了。早就握好筷子的我，率先冲上去夹菜。全家人哈哈大笑起来。

我以迅雷不及掩耳的速度在每个盘子上扫了一遍，炒面、猪肉、蚕豆、豆芽、茭白、章鱼等各种各样的菜都躺在了一张雪白的床上——食饼壳，然后要做的就是要卷起食饼壳。我提着食饼壳的底部，包住夹进去的菜，慢慢地卷，卷到一半时，还要把左边的一点点食饼壳翻过来，一个食饼筒就包好了。

接下来是爷爷包。爷爷坐在凳子上，用筷子夹一大把面，铺在最下面，把每样东西都夹一点，然后跟我刚才一样把食饼壳卷起来，成了一个“小胖子”。

爷爷包完了，自然就是奶奶包了。奶奶挑食，这样不吃，那样不吃，所以现在瘦不啦叽的。听爷爷说奶奶以前是校花，为了保持体型，才这不吃那不吃的。

话说回来，奶奶的包法的确特别，跟我们传统的包法不一样。奶奶先是卷好食饼壳，然后往里面塞东西：夹一点点面，放进去;夹一点点猪肉，放进去;夹一点点青菜，放进去......,任何东西都只放一点点，总算把食饼筒塞满了，再倒一点点肉汤，也成了一个食饼筒。

各人有各人的风格，包得各不相同：姐姐的“窈窕淑女”，哥哥的“正人君子”，妈妈的“年轻少女”，爸爸的“强壮猛男”，都十分吸引人，得到了大家的一致好评。

希望下次也能这样开开心心地过节，喜气洋洋地吃食饼筒。

食饼筒做法日记600字2

我的家乡有好多名小吃，有飘香万里的姜汤面，有鲜味浓浓的十四日凤凰蛋，还有……我最爱吃的是食饼筒。

每年端午节，家家户户都要包食饼筒。

你知道食饼筒是怎么包的吗?现在，我就告诉你吧：先把面粉放到盆里，放上水，搅拌好，和成面团，再把面团搅拌成糊状，这可是很难的，水放多了不行，水放少了也不行，揉好了，得放许久，这样，再把面团放在烧烫的平底锅上，用手摊平，一会儿就熟了，成了一张食饼筒皮，再把一张一张熟了的食饼筒皮叠在一起。

吃的时候，拿一张食饼皮摊在桌上，放上预先炒好的青菜、鸡蛋丝、肉丝、豆芽、蒿白等等馅料，把食饼连同放进去的馅料一起卷起来，一头封闭，一头开口。

吃时，还要小心一点，要一手拿上面，一手拿下面。这样里面的馅料就不会掉出来了。要是不拿好，食饼筒就会破了，里面的馅料就会漏出来，那就倒霉了。

如果把包好的食饼筒放在油锅里炸，黄黄的、脆脆的，真的叫人吃了还想吃。

由于食饼筒里的馅料有各种各样的鲜味。所以食饼筒吃起来味道特别好!

每一次家里吃食饼筒，我都会吃得饱饱的，肚皮涨得大大的，直到下一餐，还是不想吃别的。

食饼筒做法日记600字3

作为台州人，我想，每个人可能都吃过食饼筒。食饼筒吃起来香喷喷的，十分美味，然而，它制作起来相当麻烦。

如果我们家要吃食饼筒，外婆这个心灵手巧的大厨师也得忙上大半天：买各种各样的菜，摊薄薄的面皮，炒出许多盘美味的馅，再把它们一一包进皮中。做食饼筒程序之复杂，工程之浩大，使得我一年难得吃上几回。可是，今天晚上，我竟然托干弟弟宁宁的口福，又一次品尝到了久违的食饼筒的味道。

今天下午，我回到家，刚推开门，只见满屋飘香。外婆正在轰轰响着的油烟机下快速地炒着菜，桌上放着一沓厚厚的食饼皮，六七盆馅已经新鲜出锅：有炒得焦黄的土豆丝，有颜色分明的芹菜炒豆腐，有红得像一团火的胡萝卜，还有油亮亮的、让人垂涎三尺的炒粉丝……就连平时做饭时无用武之地的外公也在不停地忙碌着，你看他：穿上围裙，戴上袖套，把不同的馅均匀地撒在皮上，再小心翼翼地把皮卷成筒状。两位老人的脸上全都挂着慈祥的微笑。外婆一见到我，连忙对我说：“闹闹，快去叫宁宁与他奶奶来吃食饼筒。”

哦，我明白了。原来，这两天干妈出差去了，干爹在外地上班，只是在周末回来。家里只剩下宁宁与他奶奶两个人。平时宁宁与他奶奶特别喜欢吃食饼筒，外婆外公就请他们到我们家来吃食饼筒，这个点子实在太伟大了!

我想着想着，不知不觉来到了宁宁家，敲了敲门，两张毫无笑容的脸出现在我的眼前，更显出这个家的冷清。“宁宁、奶奶，到我们家吃食饼筒去。”“耶!”宁宁快活地大叫一声，灿烂的笑容立即挂上了宁宁的脸颊，他又恢复了往日的顽皮，手舞足蹈，拉着他奶奶的手，立即往我家奔去。

啊，食饼筒中真挚的爱，是那样淳朴，那样的饱含真情!

食饼筒做法日记600字4

农历五月初五,是我国的传统佳节——端午节。在这一天，我们台州人都吃食饼筒。

一大早，奶奶和妈妈就把菜买了回来。看，菜篮子里装得满满的，有洋葱、黄鳝、绿豆芽、鸭蛋……少说也有十多种。这时，爸爸也来了。我们大家一起分工，妈妈洗菜，爸爸烧菜，奶奶摊面皮。只见奶奶把面粉放在一个大盆子里，然后边加水边用手不断地搅拌。刚开始，面粉还很松散，在奶奶不断地搅拌下，慢慢地，越来越稠，越来越粘。这时，奶奶拿来一根筷子插在面团上，筷子居然稳稳地立在那里。奶奶说：“可以摊面皮了。”这时，爸爸给炉子生起了火，又拿来平底锅架在炉子上。

等锅一热，奶奶用猪油在锅面上擦了一遍，平底锅顿时变得油亮油亮的。只见奶奶用手从盆里抓了一团放在锅里，顺时针匀上一圈，看，一张圆圆的薄薄的面皮出现了。接着，奶奶又把面皮翻了个面。不一会儿，一张又圆、又薄、又韧的面皮就摊好了。接下来，奶奶很熟练的摊好了第二张、第三张……我觉得很好玩，对奶奶说：“让我也试一试。”奶奶说：“好啊，小心别烫着了。”我也学着奶奶，从盆里抓了一小团放到锅里，然后顺时针匀了一圈。看，一张小小的圆圆的面皮出来了。尽管有的地方薄有的地方厚,样子还有点丑，但我还是觉得很开心，因为它是我的劳动成果。

这时，爸爸把菜都烧好了。妈妈走过来，拿了一张面皮摊在桌子上，又夹了各种各样的菜放在上面，然后把它们卷起来，递给我说：“宝贝，吃吧。”我连连摆手说：“不要，我自己来。”我把自己摊的面皮找出来，跟妈妈一样夹了一些菜，然后卷起来，食饼筒就做好了。我闻了闻，真香，我的口水都流出来了。赶紧咬了一口，真好吃，我的心里美滋滋的，因为我也学会了包食饼筒。

食饼筒做法日记600字5

食饼筒又叫麦饼筒，是象山石浦的一道传统美食。每逢佳节或亲朋好友相聚，饭桌上总少不了美味可口的食饼筒，我自然十分爱吃。

食饼筒里裹的料理很丰富，其中酱色的炒米面、金灿灿的蛋丝、香喷喷的姜丝炒肉、糯糯的南瓜和洋葱炒鱿鱼是必不可少的。当然，光有这些还远远不够，青椒炒土豆丝、红烧大鲳鱼、莴笋炒鱼面等都可以当作食饼筒的料理。这些料理都有一个共同点，那就是要把食材切成长溜的丝或条，这样包起来才方便。

包食饼筒可是门技术活。先把一张平底锅大小的圆形面皮平摊在桌上，然后用筷子夹少许炒米面或蛋丝放在面皮的四分之一处，排成一长条。这两样菜之所以铺在底层，是因为它们没有水分，不至于把面皮弄湿弄破。接着就可以随心所欲地把自己喜欢吃的食材一层一层地铺上去，铺好后把四分之一处的面皮包裹着料理卷起来，等卷了一半多时再把两头折进去继续卷，最后的成品是圆柱形的。真正的包食饼筒高手会把食饼筒包得又大又实、又挺又壮，而我却包得又瘦又长，跟自己的手臂一样细。

食饼筒包好后，可以直接吃，咬一口，软软的面皮裹着各式料理，真是满嘴留香;也可以把它放在平底锅里用油煎得两面金黄，此时，咬一口，外脆里香。我觉得不管哪一种都极为好吃。

听了我的介绍，你有没有垂涎欲滴了呢?可是你知道吗?在美味的食饼筒背后还有一段关于勇气和智慧的传说呢!

传说以前的东南沿海经常遭到倭寇的侵扰，百姓民不聊生，于是朝廷就派了戚继光将军到石浦来打击倭寇、保护百姓。当地百姓为了犒劳神勇的戚家军，准备了丰盛的酒菜，但最后却不方便送去军营。见此情景，有个聪慧的渔家姑娘就用面粉做了一张张面皮，再把菜都裹在里面，送到军营里。后来，人们也都纷纷效仿这位姑娘的做法。于是，石浦就有了节庆之时吃食饼筒的习俗。

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