炖鸡块小学生作文（优秀9篇）

《炖鸡块小学生作文（优秀9篇）》由精心整编，希望在【炸鱼块的做法和步骤】的写作上带给您相应的帮助与启发。

土豆炖鸡块的做法介绍 篇1

随着咖喱在烹饪界的广泛应用，咖喱鸡块已� 不过品尝过正宗咖喱鸡块的人不多，这里为大家介绍做法。

做法一

材料：童子鸡(300克) 、土豆(150克)、洋葱(25克)、小麦面粉(15克)

调料：黄酒(10克)、咖喱(3克)、盐(3克)、白砂糖(1克)、胡椒粉(1克)、味精(1克)、猪油(30克)

做法：

1、将嫩光鸡洗净（以剔骨鸡肉为佳），斩成约3.5 厘米见方的块，撒上精盐和胡椒粉，拌匀腌一下；

2、土豆去皮切成滚刀块，洗净后用开水煮熟，沥干水；

3、洋葱剥去外皮，切成细末；

4、炒锅置旺火，用油滑锅，放熟猪油25克烧热，下鸡块煸至外皮紧缩油润时，烹入黄酒，加入鸡汤烧制；

5、待烧开后，加盖用小火烧30分钟左右，待鸡块已酥，再加土豆块、精盐、白糖；

6、另取炒锅置小火，下熟猪油15克烧热，再放入洋葱要，用小火慢煸；

7、煸至洋葱呈深黄色、并有浓郁的洋葱味时，即端锅离火，等到锅里的油不冒青烟时，放入咖喱油炒匀，再加入面粉、熟猪油，炒到面粉成熟；

8、改用旺火，将鸡块、土豆连汤一起倒入锅里，烧浓汤汁，淋入熟猪油即成。

做法二

材料：带骨鸡肉350克、土豆150克、大葱50克、、大蒜2瓣、面粉10克

调料：绍酒、鸡粉、盐、咖喱粉20克

做法：

1、将鸡肉收拾干净，适当切块，放入水锅中稍煮，捞出洗净浮沫待用；土豆削皮后切成适当大小的块；大葱切小段；蒜剁泥。

2、锅中放油烧至五成热，下土豆炸至结壳黄亮时，捞出沥干油待用；鸡块也用油炸至表面略干时，捞出沥油待用。

3、炒锅放油约两汤匙，放入咖喱粉、面粉、蒜泥，用小火炒出香味，加入大葱煸香，加入小半杯水将面和开，再加入一饭碗水，放入鸡粉搅匀，放入鸡块，烹入绍酒，用中火加热5分钟，再加入土豆，调好咸淡，煮至鸡肉熟烂汁浓时，淋香油出锅即可。

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小鸡炖蘑菇作文 篇2

今天是国庆节，家里来了很多老家的亲戚，中午妈妈给大家做了一道东北的名菜――小鸡炖蘑菇。这道菜在中央电视台三套节目舌尖上的中国也曾播出过。

小鸡炖蘑菇这道菜的步骤特别复杂，首先我们要先准备食材有：三黄鸡或柴鸡，东北榛蘑，陈皮，姜片，花椒、大料，粉条，然后用菜刀把三黄鸡或柴鸡剁成小块，再把从东北采来的蘑菇用温水泡两个小时后洗净，记住必须是东北的蘑菇喔。这种蘑菇是9月份从山里采来的野生的：只有榛菇才可以把这道菜的'色，香，味充分的表现出来，而其他的蘑菇却并不能完全的把这道菜的价值发挥出来。快熟的时候放些红薯粉条再炖5分钟就可以了。

这道菜的历史也很悠久，据说从明代开始有一位烹饪大师名叫黄明照，他做出来的菜真是赞不绝口呀！尤其是这道小鸡炖蘑菇，通过十二味中药，再加上慢火熬制，里面的三黄鸡的水分大大减少，榛蘑的香味完全入到鸡肉中，入口的感觉肉质细腻香味无比，让人感到心情舒畅，到了清朝晚期这道菜渐渐失传了，后来有一位高人四处流浪的时候听说了这道菜并发誓要把这道菜传下去，后来他去了东北，哪里的农民都很喜欢这道菜，都跟他学习小鸡炖蘑菇这道菜的做法，我妈妈是手艺是从我姥姥哪里学来的。

这道菜闻一闻就会让人垂涎三尺，沁人心脾，吃到嘴里更是特别的香，不仅鸡肉鲜嫩，而且蘑菇浸透了鸡汤香味十足，如果你也想吃的话，请来我家做客吧，欢迎大家来品尝我妈妈做的小鸡炖蘑菇，保证让你的胃口大增，肚皮撑的像熟透了的西瓜一样哦！

第一次炖鸡蛋作文 篇3

想起第一次炖鸡蛋的事，我就想笑。

那次，我想吃炖鸡蛋，但又不好意思说。记得爸爸常教我：自己的事自己做。我决定学习炖鸡蛋。我于是去拜奶奶为师，奶奶见我的认真样，便同意收我为徒。

开始炖鸡蛋了，奶奶说她做一盘，我做一盘。我让奶奶先做，示范一次，奶奶把冰糖煮成水，放在一旁，让它变凉。把鸡蛋搅均匀，再把冰糖水和鸡蛋拌在一块，放进锅里炖，半小时后即可炖好。半小时后，把奶奶的炖蛋拿出来一看，金黄色，水嫩水嫩的。

轮到我做了，我照着奶奶的样子做了一盘：我也先把冰糖煮成水，再打几只鸡蛋，打到最后一只时，打斜了，弄得满手都是，又笨手笨脚地跑去洗手了。到了最后还是要奶奶帮忙。当我把冰糖和鸡蛋一起倒进盆里的时候，也把冰糖倒斜了，洒了一些在桌上。

半小时后，我把我的炖蛋和奶奶作比较，分别实在太大了，我做的皱巴巴的，一点光泽都没有，更谈不上香了。奶奶的又香又滑，看见就想吃。奶奶告诉我，做炖蛋要注意好糖水的比例，一定要凉水搅拌，同时火侯的大小控制也要注意，要先大后小，不然的话蛋就会变“老”，这样，没有滑的口感。原来看似简单的炖鸡蛋，做起来还有不少学问。

晚上，咱们一起吃炖蛋，看见一碟又香又滑，另一碟又皱又淡。我把我这件事告诉大家，大家都笑了。他们吃了说我的不好吃，但我却觉得我的比奶奶的好吃一百倍，一千倍。因为这是我“平生”第一次入厨的成果。我想，只要我以后多加练习，多向奶奶学习，我做的炖蛋一定会又香又滑，又好味。

学做香菇鸡块的小学生作文 篇4

学做香菇鸡块的小学生作文

我妈妈很会做菜，她最拿手的就是做“香菇鸡块”这道菜了。我家有好多亲戚，爸爸妈妈又有好多朋友，他们到我家来吃饭，主要就是冲着这道菜来的。

每当妈妈做这道菜，我就帮她打下手。久而久之，我也慢慢摸到了做这道菜的门道。这不，明天就是我的生日了，我请了几个要好的同学来吃饭，并和妈妈说好了由我来做那只主菜――香菇鸡块。

朋友来了，我先招待她们坐下，喝饮料、吃蜜饯……然后请她们稍候，告诉她们我要给她们做“香菇鸡块”吃。她们一听就好奇了：“什么‘香菇鸡块’？我们没吃过！”并一窝蜂地来的厨房，看我做菜。

我先把做菜的。材料给她们看：洗干净切好的洋葱、青椒、鸡的胸脯肉，已经浸好的香菇、黑木耳……然后我把锅又洗了一遍，放上油，先把鸡块炒出香气来，再放上香菇，这下主要的作料就齐了。锅里立马散发出鸡肉和香菇的香气来。我再把青椒和黑木耳入锅，最后放入洋葱和大蒜，加上点水，盖上了锅盖。

浓烈的香气充满整个厨房，我把这盘菜出了锅，端到客厅，后面跟着那群咽着口水的伙伴。大伙夸我太厉害了，都迫不及待地拿起筷子来……

哈，我也学会做“香菇鸡块”啦！

小学生日记：炖虾 篇5

炖 虾

今天是新期六，我很想给爸爸妈妈露一手。可是做什么菜呢？菜刀我又耍不了。对了爸爸最爱吃虾了，就做炖虾吧！

我从冰箱里取出虾来用清水洗好，又准备了一锅清水，里面搁了一些盐，把虾放进去，让它浸泡15分钟。利用这段时间我开始剥葱蒜、洗姜、并把葱切成了段、姜切成了3片。这时虾泡好了。我把锅里的水倒掉，加入盐、酱油、葱、姜、蒜，又重新加入了适量的清水，放在电磁炉上去炖，水开了以后，小火炖了30分钟。临关火时又往锅中加了些料酒就好了。妈妈一直在旁边默默地看着我，不住的点头。

我把虾装到盘子里端到爸爸妈妈的面前。妈妈夹了一只虾，尝了尝，然后就对我说：“虾有点咸，而且你炖的时间肯定也太长了，肉都软了。不过，总的。味道还是比较合适的，继续加油，好吗？”

我也赶紧尝了尝，的确有点咸。不过，我还是挺得意，而且吃了不少虾。毕竟是自己亲手做的嘛！

鸡块炖土豆汤的做法有哪些 篇6

做法一

1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟

2）土豆去皮切1cm见方的小块

3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟

4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！

做法二

1.将仔鸡洗净剁块

2.热锅温油煸香葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、小辣椒圈

3.放入仔鸡块煸炒出香味

4.烹入料酒、酱油，将鸡块的水分炒干

5.玻璃锅中加开水，烧开后撇去浮沫

6.大火烧开，改小火炖45分钟，加盐、糖、胡椒粉调味

7.土豆切滚刀块

8.千万不要把土豆直接放在鸡块中炖，土豆会非常烂，把土豆放在煎锅中，煎炸至两面金黄

9.放入鸡块锅中

10.炖10分钟后，大火收汁

鸡块炖土豆汤的做法有哪些？上面的文章针对这个问题为我们做出来了详细的介绍，我相信大家也一定都已经看明白了吧，大家不妨按照上面的方法做做看，相信你一定可以做出很美味的汤来。

笑料炖包袱作文 篇7

笑料炖包袱作文

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当当当，雪舞致秋闪亮登场。下面我给大家做道菜哈---笑料炖包袱。大家且慢慢品尝，可别噎着了哦！～

---题记

二徐危急逗笑

夜自习放学，我和周雯收拾作业拖了很长时间，等到我们走的时候，综合楼的铁门早已被锁住了，很多人都在楼里面。开门的伯伯在外面看着我们。周雯急得立马丢掉书包推门，结果当然是推不开了。徐镱桢这时就闪亮登场了。只见他飞快地跑到教导处那个通道，那里可以出去。只见才跑了一半，一声尖叫划破黑夜：“妈妈呀，妈妈呀，救我啊！~”扑哧一声，大家都笑得前俯后仰。

随后徐浩慢悠悠地下来了，见如此情况。徐浩当机立断地抓住门上的铁栏杆叫道：“监狱长，放我出去呀！我一生虽说有点调皮，爱接话，但不要把我关起来呀。我可是祖国的大好花朵呀！”我们都以为他会舌战群儒，结果我们都晕倒一片。最后伯伯还是给我们开了门。

无名氏巧逗笑

记得某一次考试的时候，学校终于换新歌了。我们激动的呀，大半学期了反反复复的那几首歌，都听烦了，这回换新歌了，能不高兴么。

数学老师在一边发卷子，歌正好在唱凤凰传奇的歌曲。后面的男生们，也附和着唱。卷子发完了，众人都聚精会神地看题，那几位兔子还在忘我地演唱。我们边笑边看题。最后一段拉长腔的，他们也理所应当的唱了下去，那声音上气不接下气的，逗得我们捧腹大笑。数学老师也忍俊不禁地笑了。

挨手板出笑料

我们班数学考试不到96分是要补考的，补考再考不到96分就要挨手板了。

今天，我们又要极其悲惨地看着N个人不幸地挨手板，我们全班同学N双眼睛看着。舒有权走了上去，一副视死如归的样子。老师拿起板子说：“我开始打啦。”随后便敲了起来，看着舒有权那极其夸张痛苦的表情，我们一个个笑得抬不起来头。

然后周海洋也上去了。极其大丈夫手一伸，展现在我们面前的。是一个极其厚的手套，老师吓了一跳，我们也笑了。

语文老师听到了笑声，便来看看。“你说说你们，大的小的，老的少的笑得大老远都听见了！”语文老师面有愠色。程艳来一句：“老师没你事儿！”我们都掩嘴偷笑，老师见我们这幅模样也笑了。

不过我觉得略微有点不道德哈，把自己的快乐建立在别人的痛苦上。

不过，按理说到了九年级了，班里应该洋溢着学习的氛围。可惜事不如人愿，我们班的兔子们一个比一个活泼，能疯，我真是佩服我们班同学们的苦中作乐呀！不过这也是我们阳光的一面嘛！

心灵鸡块六年级作文 篇8

心灵鸡块六年级作文

十三个春秋中，我吃过不知多少次鸡块，但让我最不能忘记的是那次“心灵鸡块”。

几年前暑假的一天下午，妈妈答应带我去吃肯德基。这对于我来说可是个天大的好消息。可是天公不作美，天刚拉下黑幕，就下起了大雨。聪明的我马上从那电闪雷鸣中知道我的一顿美餐将要成为泡影，脸上露出失望的表情。妈妈虽然明白我的心思，可是她也没有停雨的法宝。我只得闷闷不乐地看电视。平时最爱看的动画片《哪吒传奇》也不能使我变得高兴些。

大约过了十几分钟，也可能过了半个小时，或许一个小时——总之，在我记忆中是个不短的时间，妈妈做完家务，准备做晚饭。这时，我慌了神儿——如果妈妈做好了饭，肯德基就真的打水漂了。怎么办啊？哎，对！让爸爸下班后顺路买个汉堡回家吃！

眼看爸爸下班的时间越来越近，想着马上能吃到美味的汉堡，我的心里又晴朗了。谁知来自爸爸的消息说他要加班，于是，我的心情又陷入了谷底，开始抱怨老天爷早不下，晚不下，偏偏在我想吃汉堡和炸鸡腿时下。要知道，我可是个想吃什么必须吃上、一会儿也等不得的人。我开始缠着妈妈表达想法。妈妈有点不忍心我受“馋虫”的折磨，就放下手中的活儿，准备冒雨去买。妈妈说：“肯德基有点儿远，要不我去超市买点鸡块儿，自己炸，和那差不多。”我听了，有些不情愿：“既然去，干脆跑远点儿，去买肯德基吧。”妈妈没说话，披上雨衣，骑上单车，消失在雨幕中。

这时，雨越下越大，而我却在为妈妈去了许久还没有回来而埋怨。终于，门铃响了，我打开门，妈妈却递上一袋生鸡块，这使我十分气愤。“不是说好买肯德基了吗？”我正待发作，却看到妈妈浑身湿透的。狼狈样，心里软了许多，终于把这句话咽了回去。看着妈妈弯下腰吃力地换鞋子，我明白她又腰疼了。我的心灵受到了震撼——妈妈日夜操劳积存下了腰疼病，而我却不知体谅她，还让她冒雨受淋去给我买肯德基，真是“聪明一世，糊涂一时”啊。我心里充满了犯罪感。

不久，鸡块儿炸好了。虽然没有肯德基的炸鸡美味，但我吃在口中，却别有一番滋味在心头。我一改平日独享的姿态，特别多给妈妈碗里夹了几块。妈妈看我吃得津津有味，也开心地笑了。

这是一顿特别的、至今让我难以忘怀的炸鸡块。它让我明白了世上总有这么一个人，不管你提出什么要求，她都会尽量满足你。这个人，就是母亲！

炖鸡蛋五年级作文 篇9

炖鸡蛋五年级作文

我最爱吃的菜就是炖鸡蛋，早就想自己亲手自己做了，可是一直没有机会。在我的强烈要求下，妈妈终于同意我做一次炖鸡蛋。

妈妈先叫我怎么敲鸡蛋。我左手拿起一个鸡蛋，用力的。向盘子边上敲了一下，鸡蛋出现了一个小裂口，顿时，鸡蛋蛋的蛋清和蛋黄从里面滑了出来。

接下来，我洗了一小把葱把它切碎了均匀地把它搅了一下，放了点盐，放了半碗水，还滴了几滴醋，听妈妈说，这样炖出来的鸡蛋更香。

接下来我用筷子搅拌，然后放在微波炉里蒸个十几二十分钟，就大功告成了，我用小勺子舀了一点放在嘴里尝了尝，感觉还不错。