便利店管理制度最新9篇

为了确保工作或事情能有条不紊地开展，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。方案的格式和要求是什么样的呢？书痴者文必工，艺痴者技必良，本页是人美心善的小编给家人们整编的9篇便利店经营管理的相关文章，仅供参考。

便利店管理制度 篇1

一、总则

为确保便利店日常运营的顺畅、高效与顾客满意度，特制定本管理制度。

二、组织架构与职责

1. 店长：负责便利店全面管理，包括员工排班、绩效考核、顾客投诉处理、库存监控及财务管理等。

2. 店员：负责日常销售、商品陈列、货架整理、清洁卫生及顾客服务等工作。

3. 收银员：负责准确快速收银，处理顾客咨询，维护收银区域秩序。

4. 库管员：负责商品的入库、出库、盘点及库存管理，确保商品供应充足且不过期。

三、员�

2. 礼貌待客：对顾客保持微笑，主动问候，耐心解答疑问，不得与顾客发生争执。

3. 守时守纪：严格遵守上下班时间，不迟到早退，工作时间内不得从事与工作无关的`活动。

4. 团队协作：加强团队沟通与合作，共同解决问题，提升工作效率。

四、商品管理制度

1. 进货管理：根据销售数据合理制定进货计划，确保商品种类丰富、质量可靠。

2. 陈列管理：商品需分类清晰、摆放整齐，遵循先进先出原则，确保商品新鲜度。

3. 价格管理：所有商品价格需明码标价，不得随意调整，促销活动需提前公示。

4. 库存管理：定期进行库存盘点，及时处理滞销商品，避免积压浪费。

五、服务管理制度

1. 顾客服务：提供便捷、高效的购物体验，如提供免费购物袋、快递代收代发等增值服务。

2. 售后服务：对于商品质量问题或顾客投诉，应迅速响应，积极处理，确保顾客满意。

3. 环境维护：保持店内环境整洁、明亮，定期检查设备设施，确保安全运行。

六、财务管理制度

1. 收银管理：收银员需熟练掌握收银系统操作，确保每笔交易准确无误。

2. 账目清晰：建立完整的财务账目，定期核对收入与支出，确保资金安全。

3. 成本控制：合理控制各项费用支出，提高经营效益。

七、安全管理制度

1. 消防安全：定期检查消防设施，确保灭火器、消防栓等设备完好有效，组织员工进行消防演练。

2. 防盗防损：加强店内监控，设置防盗报警系统，员工需提高警惕，防止商品被盗或损坏。

3. 食品安全：严格遵守食品安全法规，确保销售的食品来源正规、存储条件符合要求。

八、附则

1. 本制度自发布之日起实施，全体员工需严格遵守。

2. 本制度解释权归便利店所有，如有修改或补充，将及时通知全体员工。

便利店经营管理方案 篇2

时间：20xx年2月14日

地点：便利店

参加人数：店内所有员工

一、活动目的

1、提高便利店的知名度，扩大品牌效应

2、通过活动拉动便利店的销售量，增加效益

3、建立便利店的品牌忠诚度

二、活动主题

爱情至上浪漫无罪

三、活动安排

1、活动形式

比赛赢奖品，爱心墙抽奖以及其他促销活动。

2、活动人员安排及职责

1)活动总负责：xx店长

主要工作：总体协调，人员调配

2)策划、现场协调：

主要工作：活动策划与安排、现场资讯采集；

3)人员分工、布场及撤场安排：

主要工作：人员的调配，布场、撤场时的相关事宜安排；

4)物品准备：

主要工作：负责抽奖，发放奖品。

5)现场照相、录像：

主要工作：现场活动的拍照与录制

四、便利店布置

1、便利店内(现场不让进行布置)

A.用带有“情人节快乐”字样的粉色彩带、气球布置店内

B.在店内一角摆上“爱心墙”

C.将巧克力的礼包、新鲜的玫瑰花等情人节畅销产品摆在店内最显眼的位置，供顾客选购

2、店外

门口拉上横幅“祝大家情人节快乐！今天参与活动，各种大礼等着您来拿”

五、活动内容

A.情侣比赛活动

1.爱我就把我抱回家

参与活动的情侣，由男生将女生抱起并且坚持住。时间能够持续3分钟、2分钟、1分钟以上的，可以分别获得不同的礼品。

2.姻缘一线牵

抽奖箱内放进店内的商品，并用红色绳子拴住，绳子另一端放在抽奖箱外。参与活动的情侣共同选取一根绳子，进行抽奖。

3.我的心思你不用猜

邀请5对以上情侣参与活动。主持人由店内员工担当。主持人会出几个问题，然后让男

女情侣回答，比如说，主持人问，你女友喜欢吃什么东西，然后男人在题板上写出自己的答案，同时女方也要去写自己喜欢的东西。一致答案的数量最多的情侣，获得大奖。

4.爱心墙

情人节当天，无论单身还是情侣都可以用便利贴记录自己的心情，或者写下祝福的话并留下联系方式，贴在爱心墙上。当天晚上由店长抽取5�

5.促销活动

A.买巧克力礼包送一朵玫瑰花

B.购物满100送玫瑰花一朵，满200送巧克力

C.团购：3对以上情侣团购打8.8折

最后活动总结。

便利店管理制度 篇3

一、总则

为了规范便利店日常运营，提升顾客满意度，确保商品质量，维护良好的工作环境，特制定本管理制度。

二、组织架构与岗位职责

1. 店长职责：

全面负责店铺的日常运营、人员管理及财务管理。

制定销售计划，监控销售数据，调整商品结构。

定期组织员工培训，提升团队整体素质。

协调处理顾客投诉，维护店铺形象。

2. 店员职责：

负责商品陈列、补货、盘点等工作。

保持店内环境整洁，执行卫生标准。

热情接待顾客，提供专业、快捷的服务。

协助店长完成销售目标，及时反馈顾客需求和市场信息。

3. 收银员职责：

准确、快速地完成收银工作，确保款项无误。

熟悉各类促销活动，向顾客介绍优惠信息。

管理好收银区域的设备与安全，遵守财务纪律。

三、商品管理

1. 进货管理：根据销售数据和市场趋势，合理制定进货计划，确保商品种类丰富、库存充足且不过度积压。

2. 陈列管理：商品应分类清晰、摆放整齐，遵循先进先出原则，保持商品新鲜度和吸引力。

3. 库存管理：定期进行库存盘点，及时调整订货量，减少损耗和过期商品。

4. 质量检查：对所有上架商品进行质量检查，确保无过期、破损或假冒伪劣商品。

四、服务管理

1. 顾客服务：遵循“顾客至上”原则，提供友好、专业的服务，耐心解答顾客疑问，处理顾客投诉。

2. 服务态度：员工应保持良好的精神面貌，微笑服务，使用礼貌用语。

3. 环境维护：保持店内环境整洁、明亮，营造舒适的购物氛围。

五、安全管理

1. 消防安全：定期检查消防设施，确保完好可用，组织员工参加消防演练。

2. 现金安全：收银员应妥善保管现金和票据，遵守财务流程，确保资金安全。

3. 商品安全：加强防盗措施，安装监控设备，预防商品失窃。

六、培训与考核

1. 定期培训：组织员工参加产品知识、服务技能、安全知识等方面的'培训，提升员工综合素质。

2. 绩效考核：建立科学的绩效考核体系，根据员工表现进行奖惩，激励员工积极工作。

七、附则

1. 本制度自发布之日起实施，全体员工应严格遵守。

2. 本制度解释权归便利店管理层所有，如有未尽事宜，将根据实际情况进行补充和完善。

便利店经营管理方案 篇4

【活动目的】

在加盟店开业期间，为了引导、激发用户的消费欲望，可在便利店和网站同时展开一系列的打折、让利活动，达到扩大便利的知名度及树立良好服务形象的目的。

【活动主题】

便利店—店重装开业大促销，低价商品，回馈街坊！

【活动时间、地点】

活动时间：20xx年12月8日

活动地点：深圳市宝安区

【活动气氛】

店是第一家加盟便利店，开业当天，为营造活动气氛，更多的吸引便利店周边人士对加盟店的关注，组织一场开业剪彩仪式。

【宣传】

宣传位置

1、开业前在网站上公布网站宣传

2、通过梅陇镇小区的网站，发布网络便利店开业信息（12月4日、12月7日各发布一次）。

1、开业前3天发送短信，向网站会员公布短信群发利店开业的信息；

2、开业前一天、当天，再次发送短信。

宣传海报

1、在开业的前期，通过业务员面向梅陇镇店消费者发放便利店开业的宣传促销海报；

2、活动当天在便利店发放一个活动横幅和两个x展架。由业务人员在周围人流量多的地方发放附带小礼品的宣传页，以达到宣传公司、便利店的效果（小礼品：比如小袋装的洗衣液）小礼品发放（赠品待定）采销中心（小礼品）开业典礼开业当天邀请公司领导、便利店主参加剪彩活动，具体开业流程由营销中心企划/营运中心（宣传页）渠道/拓展/营运/中心第一家加盟网络便拓展中心客服部宣传内容便利开业新闻、促销活动链接，提配合单位技术/营销中心醒用户加盟便利店开业信息，达到关注效果。横幅、展架x营销中心制定

【商品促销活动】

促销方式

促销内容便利店的价格促销的目标主要是以提高常客的满意度和忠诚度为主，由采销的同事选择一批畅销商品做些特价促销活动（食品6个、特价商品日杂2个、日化4个）商品待定、价格待定（11月30日前提交清单）超值套餐组合：

1、低端组合：（制定一种品牌，比如组合产品的只有金龙鱼这一组合促销个品牌），商品待定（11月30日前提交清单）

2、中端组合：商品待定（11月30日前提交清单）两样商品总款的折扣（待定）赠送小礼品1、开业当天，到店消费（填写调查表）赠送小礼品一份（预计400开业当天xx份）；开业一周开业三天促销时间

【活动商品明细】

待定

【物料明细】

1、活动宣传单（1000份）

2、活动宣传横幅（1条）

3、活动宣传x展架（2个）

【执行部门】

1、促销活动的短信发送：（客服中心）

2、活动的商品明细表、短信促销内容、广告语：（采销中心）

3、整个促销活动所涉及的抢购商品、组合套餐方式及折扣率、商品数量、换购限定额：（采销中心）

4、活动宣传海报、横幅、展架海报的设计：（企划中心）

5、活动宣传海报的派发：（渠道/拓展中心）

6、开业当天的活动横幅、x展架布置：（渠道/拓展中心）

7、开业剪彩等事项策划执行：（营销中心）

开业物料需求

1、活动宣传单（1000份）—设计1天、修改1天、印刷2天（最少4天）

2、活动宣传横幅（1条）/x展架（2个—设计1天（根据内容来定时间）、喷绘2天（最少需要3天）

便利店经营管理方案 篇5

活动主题：

给单身的你找寻另一“半”的机会。

活动口号：

但愿人长久/光棍不再有。

活动目的：

稳步提升x酒吧品牌。

活动地点：

x酒吧。

活动时间：

20xx年11月11日。

活动背景：

因“万圣节”的刚过，且“x节”在x这样的中型城市发展空间不是很大，加上一年一度的“光棍节”即将到来，综合考虑，决定此节日不做大，但一定要做细，做得深入人心。

活动内容：

1、活动当晚凡20：30前到达酒吧的女士均可获赠奶茶一杯。

2、全场互动环节，如有光棍男士相中喜欢的女士可写小字条由服务生传递，体验飞鸽传书的乐趣。

3、晚十一点抽取幸运消费奖，一等奖1名：王朝干红一套；二等奖2名：啤酒4瓶；三等奖3名：啤酒2瓶。

但愿人长久，光棍不再有！

快快行动吧，在x酒吧告别你的单身！

预订专线：

详情查询。

便利店管理制度 篇6

1、 总则

为了提高便利店的管理效率和服务质量，规范员工的工作行为，特制定本管理制度。

2、 店员职责

1）营业员职责

接待顾客，熟悉商品的种类、价格和促销信息。

维护店内商品的陈列和卫生，保持店内整洁。

处理顾客的。咨询和投诉，提供优质服务。

定期检查货架商品的保质期，及时补货和下架过期商品。

2）店长职责

负责店内日常运营管理，制定销售目标和计划。

组织员工培训，提升员工服务意识和销售技巧。

定期分析销售数据，制定促进销售的策略。

维护与供应商的沟通，确保商品进货的稳定和质量。

3、 店内管理

1）商品管理

商品入库时要做好验货，确保数量和质量符合要求。

定期进行库存盘点，控制商品损耗，保持合理库存。

商品过期和损坏要及时处理，保持货架的整洁和卫生。

2）陈列管理

商品要按类别和促销活动进行合理陈列，确保顾客购物方便。

定期调整陈列方式，提升商品的吸引力。

4、 财务管理

1）收银管理

所有交易须在收银机上完成，严格遵守收银流程。

每日营业结束后，需进行现金清点，确保账目相符。

发现任何财务异常，须及时向店长报告。

2）报销管理

员工的费用报销需提交相关凭证，按照规定流程进行审核和报销。

5、 服务规范

1）顾客服务

提供热情、周到的服务，关注顾客需求，及时处理顾客投诉。

主动询问顾客的购物需求，推荐相关商品。

2）卫生管理

定期清洁店内，确保地面、货架、设施等保持清洁。

员工在工作期间需保持个人卫生，穿着统一的工作服。

6、 人员管理

1）考勤制度

员工需按照规定时间上班，若请假需提前向店长申请。

严禁无故缺勤，按公司规定处理请假和缺勤。

2）培训制度

定期对员工进行业务培训和服务培训，提升整体素质。

7、 纪律处分

对于违反管理制度的员工，根据情节轻重给予相应的纪律处分，包括但不限于警告、罚款、降职、辞退等。

8、 附则

1）本管理制度自发布之日起实施，具体细则可根据经营情况和实际需要进行调整和补充。

2）通过严格的管理制度，提升便利店的服务质量与管理效率，确保为顾客提供优质的购物体验。

便利店经营管理方案 篇7

便利店是位于居民区附近的实体店或提供网上购物的虚拟店，指以经营即时性商品或服务为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的小型零售店或网上商店。便利店铺应该改进比较好？

一。周边环境：

商场如战场，知己知彼方可百战不殆。

1、零售店资料：

超市资料：周边方圆500米同行，包括标准超市，便利店和小型社区卖场。周边方圆3公里大卖场（包括仓储式大卖场）。

专业店资料：包括果蔬店，菜市场，五金店，五交化，文具店，小餐饮，日化店，零食店，母婴店等。

2、客户群体资料：

社区居民，写字楼，工厂，学校（大中小学幼儿园），医院等。

3、消费水平：

不了解周边消费水平。

二。店铺定位：

没有根据周边环境对店铺做出合适的定位。

解决方案：根据掌握的周边环境资料，对店铺做高中低档定位，一般不建议做低档定位。

三。店铺环境：

1、 橱窗：乱贴广告，橱窗影响视线。

2、 门口：摆放东西过多。

3、 灯光：灯光昏暗。

4、 墙体，柱子：乱贴广告，墙体脱落。

5、 货架：货架陈旧，比较脏，有灰尘。

四。布局动线：

1、货架摆放：商品大类布局不合理，混杂摆放食品和非食商品。

解决方案：从大中小分类来布局货架，同事考虑过道和动线问题。

2、过道：太窄，通道堵塞。

解决方案：太窄的话对货架进行重新布局，堵塞的话移除障碍物。

五。商品陈列：

1、商品摆放混乱，不美观。

解决方案：每天开店前或者闭店前做排面整理。

2、关联商品没有摆放在一起。

解决方案：调整商品或者品类摆放位置。将关联消费商品摆放到邻近的位置，促进消费。

3、没有纵向陈列。

产生原因：大多数是供应商灌输的理念，供应商把自家产品放到最好的位置，导致店东以为横向陈列效果最好。解决方案：忽略供应商的陈列需求，正常货架一定不要有任何厂家做的陈列，按店铺陈列原则做陈列。

4、没有按品类陈列。

解决方案：把同品类商品集中摆放。

5、黄金位置摆放廉价商品。

黄金位置摆放高利润商品，高价值商品，新品。

6、没有按先进先出原则摆放商品。

解决方案：补货的时候先看保质期，确保最外面的货日期最老。

六。 标示氛围：

1、分区牌：占便宜用厂家制作的分区牌。

解决方案：自己制作分区牌，如果用厂家提供的，一定要收厂家费用。另外，分区牌不是必备的，可以不用。

2、吊旗使用不规范：

解决方案：吊旗要求安放整齐。在开业，店庆，重大活动要更换特定的主题。

3、价格条：缺价格条，或者价格条破损。

解决方案：把价格条补齐，把破损的价格条换成新的。

4、价签：价签缺失，非机打价签，价签模糊不清。

解决方案：保证所有商品有价签，尽量用机打价签，模糊的价签要重新换新的。

5、爆炸牌：没有合理利用爆炸牌。

解决方案：适当的利用新品，促销，畅销品等爆炸牌。

七。商品管理：

1、存在过多临期商品和过季的商品。

产生原因：没有关注保质期。解决方案：及时利用促销活动，或者返还厂家处理掉。

2、部分商品库存量太大，占用店内空间。

产生原因：库存量大的一般是整件的饮料和礼品，大多数是为了兑陈列而产生的。解决方案：优化精简整件礼品类商品数量，保留80%畅销品+20%利润品。

3、存在傍名牌商品，影响店铺形象。

产生原因：店东不熟悉商品品牌，或者为了高利润。解决方案：给店东讲解品牌知识，以及如何识别傍名牌产品。或者由专业人员定期巡店发现后解决。一旦发现这些商品，必须下架处理。

4、商品卫生做的不好。

产生原因：店员太懒，没有及时或者定时擦洗商品表面的灰尘。解决方案：店长需制定商品卫生管理条例，定期擦洗商品，以保证商品随时都像新的一样。

5、同一商品规格包装太多。

产生原因：多半是供应商为了自己利益上的货。解决方案：同种商品规格最多不要超过3种，不要给顾客太多选择。

6、一元以下商品过多。

产生原因：一元商品销量一般都不错，店东想借此吸引客流。解决方案：一元商品销量大，但客户的价值不大，吸引的客流不是优质客流，而且拉低店铺档次，适当的控制一元商品的数量。

7、商品价格带不明显。

产生原因：店东不了解自己店铺所需要的主流商品的价位。解决方案：做好高中低端商品比例。

8、商品品牌组合不合理。

产生原因：店东对各种品牌不熟悉。解决方案：国际名牌商品，国产名牌商品，杂牌商品合理组合。

9、无条码商品过多。

产生原因：没有把控好采购关。解决方案：采购的时候注意看有没有条码，部分特殊商品可以没有条码，用自编码代替。

10、没有差异化特色产品和品类。

产生原因：没有做够市场调研。解决方案：考察下周边竞争对手的店，做出适合自己店铺的特色产品和品类。

八。 数据分析：

根据收银机后台数据进行分析以及后期的优化调整方案。

1. 数据不准：

产生原因：商品不经过收银机，或者因为太忙，或者因为价格没录入收银系统。解决方案：店铺所有商品必须有条码，商品资料必须及时录入系统，无条码商品用自编码代替录入系统。所有商品结账必须经过收银台，以保证收银数据准确。

2. 不看后台数据：不了解店铺经营数据，包括营业额，毛利，毛利率，库存，客流量，客单价等。

产生原因：店东没有看后台数据的意识，或者不知道如何看数据，或者看完数据不知道怎么用。解决方案：每日营业数据必看，了解店铺经营情况。可以定期给店东培训这些相关的知识。

3. 后期调整：看过后台数据后不调整优化商品结构。

解决方案：根据后台数据淘汰商品，增加商品，优化价格带，优化品牌，找到自己店铺最特色的类别。

4.跟踪调查：调整后不跟踪调查。

解决方案：调整后及时跟进销售情况，不断的对产品进行组合优化，达到最适合店铺销售的状态。

九。促销管理：

问题：从不做促销，或者不知道怎么做促销。

解决方案：促销分为日常促销和节假日促销。根据周边同行，特别是参考周边大卖场做出适当的商品促销。

十。店员服务：

1、热情度不高：对顾客爱理不理。

解决方案：统一对店员进行培训，将店员的薪资与服务质量挂钩。

2、仪容仪表：穿着太随意。

解决方案：店员统一着装，统一仪容标准。

3、不务正业：顾客少的情况下做与工作无关的事。

解决方案：将店员的薪资与营业额挂钩，提升店员的积极性。

4、 业务不精：不熟悉收银系统，不知道商品所在位置，不了解商品知识。

解决方案：对收银员定时培训考核，对店员进行商品知识的讲解。

如何写便利店经营管理方案(推荐 篇8

由于资金有限，想来想去没有什么更好的项目，时间紧张也没有更好的灵感，那还不如走传统行业路线——服装行业。我们是一起合作创业，需要我们大家共同合作，默契来考虑好各方面的事情，遵循互惠互利，有商有量的原则，不能因利和个人情绪影响店面的发展，为了以后店面能健康的成长，拟定一份计划书，为本店成长打下基础。

1、衣食是所有人都需要的，市场大。

衣、食、住、行是人类生活的四大元素。人们把“衣”放在首位，可见衣服对于我们的重要性。作为衣食住行之首，人类对锦衣美服的追求似乎永远没有止境。不管是遍布大街小巷、星罗棋布的个性服装店，还是各大商场的高档品牌服装，从几十元的低档地摊货到高达数千元甚至数万元的进口服装，尤其是女式服装只要符合潮流和消费者的口味，都有人愿意掏钱捧场。人可以吃好吃坏，有的还可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生产，所以在这方面上是肯定有需求的；随着人们生活水平的提高，人们的审美情趣，都随之而变，不仅讲穿，还讲究怎么穿，穿什么样的，穿的是否如意；所以穿，有着很大的市场，每人都必须的；冷静一下，市场之大，竞争者，也比比皆是；犹如一块奶烙上，己有了无数的蚂蚁，都在啃食着这块蛋糕。究竟怎样，自己能不能成为这块蛋糕主要占领者，要看我们选择什么样的市场定位，及生存方式；让消费者欣赏自己的产品，是最重要的；这就是我们即将面对的最重要的根本。

2、服装业便于倔起，利于把握生存原则；

我们之所以认为选择服装业便于倔起，是因为市场之大，购量之强，只要你的产品迎合了大多的消费群体，在一夜之间，你就是赢家。因为是多少人在演绎着这个市场的生存规律，所以，只要你冷眼观看，就能知道自己该怎么着手于这个行业，前行者们都告诉了我们这个道理，不用你再去花钱去买了。

3、服装行业较为成熟；

项目需要的成本较低，容易进入也容易启动，很适合我们这些刚涉足商业的创业界层，而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧。 “没有失败的行业，只有失败的企业”这句话，蕴涵了生存的规律及危机，但给予我们一处警示，我们要想生存，就必须解决一些问题：我们服装规模、产品定位、群体目标等。

店名：衣新衣异

群体目标：打造服装界的神话

规模：先是90平方左右

成员：老板三人，投资商两人，员工两名

国内成年服装年龄段分类基本为：18-30岁，30-45岁，45-65岁，65岁以上。

1、18-30岁：该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体，是消费群体中服装购买频率最多，总体购买金额较多的群体，其中女性消费的频率高于男性。该群体具有一定的经济基础，很强的购买欲望，时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。

2、30-45岁：该年龄段的消费群体是服装消费的主要群体，是消费群体中购买单件服装价值最高的群体。

该群体是消费群体中经济基础最为雄厚的群体，购买欲望同样较强。但该群体大多数的人生观和价值已相对成熟，因此对风格、对时尚都有自己的喜好，其中相当部分人已有自己喜好的品牌，对新品牌的接受程度较低。

3、45-65岁和65岁以上就不用考虑了

从上面数据可知，18-45岁这两个年龄段的消费力相对较高。而处于该年龄段的女性大多都是职业女性或年轻少妇，她们对于服装的追求较为强烈，但对服装的档次不会过分要求。本服装服饰店的目标对象主要定在20-35岁之间的职业女性和有工作的主妇。前者是所谓的单身贵族，后者被称为双薪族。这一目标群体月收入约在1500元以上，无家庭经济负担或属于小康生活家庭，她们多注重服装服饰的款式和搭配，自由支配的费用较多。

一、商品定品

由于本店的目标对象是20-35岁年龄段的女性群体，因此款式应相应斯文、时尚、新颖，不能过于前卫、夸张。价位将定在中、低档次上，大众化且让顾客有“物超所值”的感觉。 ★

二、店面的选址（一起考虑）

虽然地点并不是服装服饰店经营成功的唯一前提，但是铺址的选取仍然极大限度地影响店铺生意的好坏。好店址的特点主要有6个方面：

1、商业活动频繁。商业活动频繁的地区一般指商业中心、闹市区。

2、人口密度高。在商业街、居民区附近开店，人流量大，各年龄层和社会阶层的人都有，对于服装服饰款式或类型的选择比较容易。

3、客流量大。涉及地理位置和交通条件等因素。

4、交通便利。一般来说，交通便利的话，客流量自然增大。

5、人流聚集或聚会较多。百货商场、服装商场附近的服装服饰客流量较多，因为客人在逛完商场后会顺带到附近的街店转一圈。

6、同类店铺聚集。经营同类商品的店铺越多，顾客在这里进行比较和选择的机会就越多，因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。

符合以上条件的地方的消费对象、商品定位、客流量等方面都比较适合发展行业。

地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。（店面地址分析、店面费用、店面租金、店面期限、店面装修等等问题）

三、店面的装潢（一起考虑）

租好了店面后，进行店面装修。店面装修关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，在实务操作上，就未必能完全符合需求。届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。在装潢前请装潢公司先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法。

我们要求的装潢效果如下：

1、门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西！重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲！当然本店刚开张简装为宜。

2、灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的！晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球！灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光（也就是平时所看见的白色灯光）店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和！加上暖光灯（平时看见的射灯之类的黄色光）能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人！空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的！

店面装潢费用能省则省，尽量花小钱做大事，避免不必要的费用付出，在装修风格独特和省钱之间寻找一个好的平衡点。

四、选货及进货的渠道（共同考虑）(重点，先了解再下手)

1、选货：选样，款式，品牌，数量

选货要掌握当地市场行情：出现哪些新品种？销售趋势如何？社会存量多少？价格涨势如何？购买力状况如何？大体上能心中有数。品牌不以品牌为主，以外贸货为主。

进货要适销、适量，要编制进货计划，当然在进货过程中也可应变修改。进货时，首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想，以后再着手落实进货少进试销，然后在适量进货。

因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。进货尽量安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上！如果进入销售旺季，三四天就补一次货！

象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮，不要等到差不多时间时再准备货品，提前半个月就可以先开始准备了！要给自己有足够的安排时间才行！

2、进货渠道：

苏州服装批发市场、广州服装批发市场、上海服装批发市场（市场就近选择、江苏附近）

雇佣两名女生负责接待（爱美之心人皆有之，漂亮mm容易招揽顾客），主要负责接待顾客挑选。两个小姑娘的工资，600/月+提成，提成为月营业额的1%，提高她们的积极性

张老板龚老板负责进货。马老板吴老板负责衣物上架安排。蒋老板负责联系厂家。

初期费用粗算1，房租：3000/月，2，装修费3000

3，第一次衣服货款8000元4，其他费用1000元

5，员工工资可以在第一月底结，不用算在初期费用里面6，不可预计费用15000元7，门面转让费15000元共计：45000元

一、开店促销

当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

二、衣服的陈列

做女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售！产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选，如果买了裙子又想配上衣，直接可以到上衣类去搭配！量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的！橱窗里的出样要经常更换，这不能偷懒！

三，长期发展营销策略(在广州进价的中档就可以做高档卖了！注意店面的装修要上点档次)

1、原则：每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅（高档点缀低档适量）

2、方针：尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制

3、服务：训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

4、方法：

（1）初次来店的惊喜

①小商品作为免费赠送客人的小饰物，小挂件，让其填一份长期顾客表（做客户数据库）

（2）增加其下次来店的可能性

①传达每周都有新货上架的信息(比较难承诺了就要兑现，你注意常换就可以了)

②利用顾客数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服（要定量）或送生日礼物等

③购适量女士手袋告知顾客一次购物满xxx元送一只女士手袋（女士手袋要在店内陈列出来，进货以38元标价300+的那种为宜，给顾客物超所值的感觉）或者累积消费xxx元及以上。（获得奖励之后再重新累积）

（3）满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买

①告知顾客量大或团购可优惠，如：一次购满500元及以上打8折等，或者个人累积消费1000元既获得一张7.5折的金卡

②介绍新顾客，如：每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

（4）不定期打折①人一定程度上都喜欢贪小便宜，女人就更是如此了。"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠"，也可以采用买一送一的策略（送的货以滞销货为主，过季货为辅）这些招牌通常能抓住女人的心。

（5）一年中做几次短期促销，售价定为10－30元，非常聚人气！再把店内滞销款低价一起处理！如五一，十一，三八等最佳时间

到了穷途末路的时候，别说人，猪也会跳墙，我们不能坐以待毙，虽说老虎都有打盹的时候，但是肯定不是这个时候，道路是曲折的，“钱”途无限光明；同志们，我们不吃饭、不睡觉，打起精神赚钞票！策划：吴川、蒋晴、马剑、张钦宇、龚浩

便利店管理制度 篇9

第一章 总则

第一条 为确保便利店日常运营的规范、高效与顾客满意度，提升品牌形象与市场竞争力，特制定本管理制度。

第二条 本制度适用于所有便利店员工，包括店长、店员、收银员、库存管理员及临时工作人员等，全体员工需严格遵守并执行。

第二章 组织架构与岗位职责

第三条 便利店实行店长负责制，下设收银组、商品管理组、清洁安全组等，各小组分工明确，相互协作。

1. 店长职责：负责便利店整体运营管理，包括制定销售计划、监督日常运营、员工培训、顾客投诉处理等。

2. 收银员职责：准确、快速地完成收银工作，确保资金安全，提供友好服务。

3. 商品管理组：负责商品采购、陈列、库存管理及过期商品处理，确保商品质量与安全。

4. 清洁安全组：负责店内环境卫生、设备维护、消防安全及顾客安全。

第三章 商品管理

第四条 商品采购应遵循“质量优先、价格合理、库存适量”的原则，确保商品新鲜、丰富、满足顾客需求。

第五条 商品陈列需整洁有序，分类清晰，标价准确，便于顾客选购。定期检查商品保质期，及时处理过期商品。

第六条 建立健全库存管理制度，定期盘点库存，及时调整进货计划，避免积压或断货现象。

第四章 财务管理

第七条 严格执行财务管理制度，确保资金安全。收银款项应每日核对无误后，及时存入指定账户。

第八条 财务报表需准确反映经营状况，定期向总部汇�

第五章 服务质量管理

第九条 全体员工应保持良好的服务态度，热情接待每一位顾客，耐心解答顾客疑问，积极处理顾客投诉。

第十条 提供便捷的购物环境，如设置自助结账机、提供免费Wi-Fi等，提升顾客购物体验。

第六章 安全与卫生管理

第十一条 加强店内安全管理，定期检查消防设施，确保疏散通道畅通无阻。制定应急预案，定期组织员工进行安全演练。

第十二条 严格执行卫生标准，保持店内环境整洁，定期进行大扫除和消毒工作。确保食品区域符合食品安全要求。

第七章 考核与奖惩

第十三条 建立员工考核机制，定期对员工工作表现进行评估，表彰优秀员工，对不符合要求者进行辅导或调整岗位。

第十四条 对于违反本管理制度的'行为，视情节轻重给予警告、罚款、降职直至解雇等处罚。

第八章 附则

第十五条 本管理制度自发布之日起实施，解释权归便利店总部所有。随着经营环境的变化和业务发展的需要，本制度将适时进行修订和完善。

通过以上管理制度的建立与执行，我们相信能够全面提升便利店的管理水平和服务质量，为顾客提供更加便捷、舒适、安全的购物环境，实现便利店的长期稳定发展。