一年级安全教育课教案（优秀9篇）

作为一名人民教师，通常需要准备好一份教案，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。那么问题来了，教案应该怎么写？以下是人见人爱的小编分享的一年级安全教育课教案（优秀9篇），在大家参照的同时，也可以分享一下给您最好的朋友。

小学一年级食品安全教案 篇1

一、活动目的

1、了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。

树立食品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。

2、在学校注意一些食品方面的安全。

二、活动内容

以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式，分男女两组。

三、活动准备:

1、让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

2、选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。

3、食品安全知识竞赛。

4、 收集“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻内容。

5、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

6准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

四、活动过程:

（一）主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。

请班主任讲话。

班主任:同学们！今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。

各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。

希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。

（二）、新闻导入。

“阜阳奶粉” 等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。

主持人:喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格，是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。

请同学们听一段有关“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关内容。

主持人:触目惊心的数字，不由得让人对奶粉望而却步。

其实，又岂止奶粉存在黑幕？其实危险就在我们身边！（把准备好的'几样食品拿出来）下面，请各位同学一起判断一下什么样的食品才是合格的以及那些不合格的食品会出现在什么地方？

学生谈到的情况有:某些食品没有合格证，没有生产日期，过期，没有成分说明等等。

这些食品经常会出现在街头食品小店，路边摊点，流动摊点等。

主持人:下面进行下一个环节

（三） 食品安全问题进行知识竞赛。

（必答题）

大家按小组进行各轮比赛，男女各为一组。

下面开始第一回合的比赛。

这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。

每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。

绿色食品指什么食品？(C)

A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品

2、哪些食物不能一起吃？(A)

A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆

主持人:好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。

（抢答题）

主持人:下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。

在我问完题目后，就可以回答。

1、发霉的花生能吃吗？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、方便面是不是可以作为主食？（不是）

4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶吗？（不能）

（辩论题）

小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。

说得最好的小组加3分，第二名加2分。

主持人:餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈

答:利:卫生，不易传染各种疾病。

弊:塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。

一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

结论:弊大于利、应停止使用

主持人:好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。

（四）全体总动员-- 洗手演示。

主持人:我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。

饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢？请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。

①先把双手放在水里浸湿。

②用洗手液将手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水将手上的泡泡洗干净。

⑤最后用干净的毛巾把收擦干。

（五）班主任小结

刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。

通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。

同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。

小学一年级安全教育教案 篇2

教学目标

（一）认知目标：

1、能明白上学时应该注意哪些方面，确立自立、自卫的安全保护意识。

2、初步认识最基本的交通标志和交通设施，了解与自己生活有关的交通安全常识。

（二）行为目标：

培养自立、自卫的安全保护意识。遵守交通规则。行人要走人行道，没有人行道的地方靠边走，穿行马路要走人行横道、过街天桥和地下通道，不在马路上追跑打闹，在铁路道口注意来往车辆，不抢行。

（三）能力目标：培养学生的合作意识、观察、动脑、动手及生活实践能力。

教学重难点

1、确立自立、自卫的安全保护意识。

2、能认识有关的交通标志、交通设施。

教学准备

学生：课前布置学生到大街上认一认交通标志和设施。

教师：1、画有交通设施的十字路口挂图及十字路口图若干。2、交通标志图。3、交通标志和设施的小图片若干，分类装入小塑料盒内。

教学过程

（一）、故事导入新课。

1、听故事录音。（故事梗概：中山一个小朋友被一个自称是妈妈朋友的阿姨带走被卖到四川受尽折磨的故事）。

2、请学生就故事内容说说自己的看法。

3、看课件，听故事（故事梗概：一个男孩过马路闯红灯，险些造成交通事故。）

4、请学生们就故事内容说说自己的看法。

3、教师小结：如果有陌生人来学校接自己，一般情况下不认识的人，我们不要随便跟人走，我们要加强自己的防范意识，要学会采取措施做好自我保护。在日常生活中如果不注意交通安全，很容易造成交通事故，轻者受伤，重者死亡。给自己带来伤害，给家人带来痛苦，给社会带来麻烦。今天，我们一起学习《上学路上》。

4、板书课题，齐读课题。

（二）课堂小调查，研讨上学路上应注意哪些方面。

1、小调查：上学途中，多少同学自己独自上学；多少同学和小伙伴结伴上学；多少同学由家人送上学。

2、小演习：教师播放铃声，让学生根据入学来的经验，做出相应的行动。然后查一查，东西带齐了没有，归程队排得好不好。

3、四人小组讨论：（1）放学时，应该注意什么？（2）回家路上，应怎样注意安全。

（三）、合作学习，认识交通标志设施。

1、认识交通设施：（出示课件）

繁华的大街上，来来往往的行人和车辆特别多，为了保证行人的安全，交通的畅通，马路上修建了许多交通设施。同学们，你们能从屏幕上找出交通设施并说说它的作用吗？

（1）同桌互相说说。

（2）指名上讲台说给大家听。

2、认识交通标志：

为了保证交通安全，大街上除了有交通设施外，还有许多交通标志。老师带来各种交通标志，你们想认识它们，和它们做朋友吗？

（1）每组推荐一名代表上台抽一张交通标志。

（2）小组内交流讨论，抽到的交通标志上画了什么？是什么标志？在哪见过？有什么作用？

（3）汇报学习情况。（要求其他同学认真听，仔细想，如果认为发言的同学说对了，就鼓掌鼓励，如果认为他说错了，就举手纠正。）

3、让学生交流收集到的其他交通标志。

（四）模拟活动，巩固新知。

1、布置一条十字路口的大街，张贴和设立各种交通标志、交通设施等

2、全班分成若干小组，一组当行人，一组当交通标志，一组当司机。教师和学生轮流当警察。

（五）、总结：

通过今天的学习，请同学们畅谈自己的收获（学生自由组合交流）。交通安全关系千家万户的幸福，同学们为了防止受伤害，珍惜宝贵的生命，老师希望每个同学都成为注意交通安全的小模范。

一年级安全教育教案，一年级的小学生刚刚步入小学，跟幼儿园学前班的学生之间就是一条坎，小学生比起幼儿园的孩子应该要独立一点了，也要知道更多的安全知识了。

一年级安全教育课教案 篇3

一、教学目标：

1、通过对火灾事件的了解提高学生的防火意识。

2、认识各种灭火设备，牢记灭火方法

3、学会背诵《儿童防火歌》———（1-3年级）

4、以小组为单位制作防火宣传墙报共同提高防火意识。

二、教学内容：

（一）火灾事件介绍

方法：展示各种火灾现场图片，学生谈观后感受。

教师总结：“生命如此美丽，又是如此脆弱爱惜生命提高防火意识”

（二）认识灭火设备，牢记灭火方法。

方法：运用幻灯片介绍各种灭火设备，牢记各种灭火方法。

教师组织学生表演模拟灭火（制作道具、学生扮演火魔和灭火英雄）

（三）学会背诵《儿童防火歌》————（1－3年级）儿童防火歌

小朋友笑呵呵，

大家来唱拍手歌。你拍一我拍一，

拍完南北拍东西。你拍二我拍二，

咱俩宣传做伙伴。你拍三我拍三，

禁火场所别吸烟。你拍四我拍四，

用火不当会出事。你拍五我拍五，

烟囱坏了快修补。你拍六我拍六，

风大失火不好救。你拍七我拍七，

不要玩火做游戏。你拍八我拍八，

电线不能随便拉。你拍九我拍九，

火警电话一一九。你拍十我拍十，

人人防火要落实。我拍你你拍我，

大家都要来防火。

小组为单位制作防火宣传墙报。――――――（4-6年级）

三、教学小结：

低年级背诵儿歌

高年级张贴防火宣传报

四、作业：

（1-3年级）低年级背诵《儿童防火歌》统计家庭安全隐患。（4-6年级）高年级以图书网络为资源进行防火知识的搜集活动。

准备制作防毒面具的材料。

一年级安全教育主题班会教案 篇4

【班会目的】

通过这次主题班会，引导学生学习家庭生活安全知识，进一步增强学生的安全意识和自我保护意识；掌握一些自救自护的本领；珍惜生命，健康成长。

【班会准备】

1学生通过各种渠道搜集有关家庭安全方面的资料。

2制作相关的课件。

3、黑板上用彩色粉笔书写“珍惜生命 安全第一”八个美术字。

【班会程序】

一 谈话引入：

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎不存在什么危险。但是，家庭生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。

1、 用电安全

随着生活水平的不断提高，生活中用电的地方越来越多了。因此，我们有必要掌握一些基本的用电常识。

1)认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断电源。

2)不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。

3)电器使用完毕后应拔掉电源插头。

4)使用中发现电器有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等情况，应立即关掉电源开关，停止使用。

5)发现有人触电要设法及时关断电源；或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不要用手直接救人。

2、 安全使用煤气

1)燃气器具在工作时，人不能长时间离开，以防被风吹灭或被锅中溢出的水浇灭，造成煤气大量泄露而发生火灾。

2)使用燃气器具（如煤气炉、燃气热水器等），应充分保证室内的通风，保持足够的氧气，防止煤气中毒。

三 交通安全

1、 行走时怎样注意交通安全

1)在道路上行走，要走人行道，没有人行道的道路，要靠路边行走。

2)集体外出时，要有组织、有秩序地列队行走。

3)在没有交通民警指挥的路段，要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。

4)穿越马路时，要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停”。

2、 交通安全 ：全国平均每天发生交通事故 1600 起 ， 死亡 257 人 ， 受伤 1147 人 ， 直接经济损失 731 万。真是令人痛心。提醒学生们要特别注意交通安全，上放学时一定要遵守交通规则，过马路时要提高警惕，注意来往的车辆。及时消除交通隐患。

四 校园内应注意的安全

1、防火：学校是人群密集的地方，防火是学校安全的重要问题，

1) 禁止在校园内玩火、放炮。

2) 上实验课要注意老师的要求，不要随意乱动药品。

3) 定期检查防火设施发现损坏应立即修复。希望大家能齐抓共管。共同参与到校园安全防范的活动中来。

2、防盗 ：保管好个人财务。不在教室上课时或下课期间要锁好门窗。坚决杜绝外来陌生人员进入校园。在外乘车或外出期间要看管好自己的钱财，对可疑人员要提高警惕，加强防范意识，发现盗窃事件即时报警。

3、防校园暴力 ：同学之间要和睦相处，互帮互助，团结友爱。若存在分歧、矛盾要及时沟通化解，不要心存怨恨。若发现对方寻衅滋事应及时 向有关 老师反映情况，寻求学校的帮助。

五 体育运动安全 ：

在体育运动中一定要做好准备活动，听从体育教师的安排和调度，不可私自活动或打闹。老师讲解动作要领时要认真听讲，在做有一定难度的动作时要学会自我保护，加强保护意识。在做器械运动时要检查好器械是否存有安全隐患问题。

六 防溺水安全教育

1、探讨什么是溺水？

2、小结：溺水是常见的意外，溺水后可引起窒息缺氧，如心跳停止的称为“溺死”，或如心跳未停止的则称“近乎溺死”这一分类以病情和预后估计有重要意义，但救治原则基本相同，因此统称为溺水。症状：溺水者面部青紫、肿胀、双眼充血，口腔、鼻孔和气管充满血性泡沫。肢体冰冷，脉细弱，甚至抽搐或呼吸心跳停止。

3、讨论溺水原因主要有哪几种？

4、小结：

①不会游泳；②游泳时间过长，疲劳过度；③在水中突发病尤其是心脏病；④盲目游入深水漩涡。

5、讨论并讲解如何避免溺水事件的发生？

（1）教育学生周末、节假日、寒暑假严禁到江河、大海、青山头水门、池塘、无盖的水井边等处戏水、游泳。不能独自或结伴到海边、池塘边钓鱼、游泳、玩水。

（2）教育学生在来校、离校的途中千万勿去玩水，下江游泳。

（3）我们是小学生，很多同学都不会游泳，如果发现有学生不慎掉进江河、水库、池塘、水井里等，未成人不能冒然下水营救，应大声呼唤成年人箭来相助或拨打“110”。

6、学习自救及抢救的方法

1、教师讲解自救及抢救的方法：对水情不熟而贸然下水，极易造成生命危险。万一不幸遇上了溺水事件，溺水者切莫慌张，应保持镇静，积极自救：

（1）、对于手脚抽筋者，若是手指抽筋，则可将手握拳，然后用力张开，迅速反复多做几次，直到抽筋消除为止；

（2）、若是小腿或脚趾抽筋，先吸一口气仰浮水上，用抽筋肢体对侧的手握住抽筋肢体的脚趾，并用力向身体方向拉，同时用同侧的手掌压在抽筋肢体的膝盖上，帮助抽筋腿伸直；

（3）、要是大腿抽筋的话，可同样采用拉长抽筋肌肉的办法解决。

对于溺水者，除了积极自救外，还要积极进行陆上抢救：

（1）、若溺者口鼻中有淤泥、杂草和呕吐物，首先应清除，保持上呼吸道的通畅。

（2）、溺者若已喝了大量的水，救护者可一腿跪着，另一腿屈膝，将溺者腹部放在屈膝的大腿上，一手扶着溺者的头，将他的嘴向下，另一手压在背部，使水排出。

（3）、若是溺者已昏迷，呼吸很弱或停止呼吸，做完上述处理外，要进行人工呼吸。可使溺者仰卧，救护者在身旁用一手捏住溺者的鼻子，另一手托着他的下颚，吸一口气，然后用嘴对着溺者的嘴将气吹入。吹完一口气后，离开溺者的嘴，同时松开捏鼻子的手，并用手压一下溺者的胸部，帮助他呼气。如此有规律地反复进行，每分钟约做14—20次，开始时可稍慢，以后可适当加快。

六 发生火灾怎么办？

1、 要打火警电话 119 报警，报警时要向消防部门讲清着火的地点，还要讲清什么物品着火，火势怎么样。

2、 一旦身受火灾的威胁，千万不要惊慌，要冷静，想办法离开火场。

3、 逃生时，尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂住口鼻、用湿衣物包裹身体。

七 实践竞赛：

1、第一组代表表演防火：（一人读情节过程，三人表演）

2、大家认真观察表演后讨论：

（1）发生了什么事？他们是怎么处理的？发生火情应该怎样与消防队取得联系？（打火警119、讲清出事地点详细地址、火势情况）

（2）总结：情景表演向我们介绍了哪些方面知识。还有什么情况可能发生火灾？发生火灾怎么办？怎样防火？打什么电话求救？

小学一年级安全教育教案 篇5

教学目标：

1、让学生了解外出游玩可能会遇到的危险，不能独自外出，必须跟家长一起。

2、了解如何避免发生的意外伤害；3、树立安全意识和自我保护意识。

教学重点：

树立安全意识，提防生活中的意外伤害

教学难点：

能联系自己的实际情况，提放意外伤害，保护自身安全。

教学准备：

教学过程：

一、导入新课：

小朋友们，你们出去有玩过吗？跟谁一起去的？

二、看一看，想一想（分析事例，强化观点）：

1、学生看图，老师读“安全警示”中的故事(P32)。

2、引导学生想一想，说一说：跟家长外出游玩应该怎么做？

3、全班交流。

4、教师补充小结。

三、说一说，记一记：（联系实际，辨别是非，指导行为）

1、引导学生看图，读读“小博士”的话，说说你知道了什么。

2、指名读小博士的话：

双休日或节假日，我们外出游玩一定要跟紧家长，万一与家长走散也别慌。

（1）街上走散别着急，原地等候好主意。

（2）商场走散莫哭闹，服务前台求帮助。

（3）公园走散莫慌乱，电话报位是关键，集市走散别乱跑，警察叔叔帮你找。

3、记一记小博士的话

四、总结全课，测一测：

1、小检测：判断对错。下面同学的做法对吗？

2、学生看拼音读“小贴士”《跟紧家长防走散》

小学一年级安全教育教案 篇6

教学目的：

1、使学生认识一些交通标志。

2、了解这些交通标志的作用，遵守交通规则。

教学过程：

一、导入

1、平平是一名小学一年级的学生了。一天，他在爸爸的陪同下来到学校，爸爸教了一首儿歌给平平。

2、一起背儿歌“红灯停，绿灯行，黄灯警示要看清；过马路，左右看，交通规则记心中。”

二、教授新课

1、交通信号灯

（1）同学们，过马路的时候你们注意过交通信号灯吗？

（2）谁说说交通信号灯是什么样子的？

（3）你们知道这三种不同颜色的信号灯表示的是什么意思吗？

（4）老师给大家讲解三种颜色信号灯表示的不同意思：红灯表示禁止通行，绿灯表示通行，黄灯表示警告。

（5）我们在上学的时候，应该怎么根据各种颜色的信号灯安全的过马路呢？同学们以小组为单位，讨论这个问题，互相补充，然后各组选出代表汇报。

2、认识交通安全标志

（1）出示几种交通安全标志让学生辨认。

（2）人行横道是专门为行人设置的安全通道，行人走路要走人行横道。没有人行横道的地方，要靠路边行走，一定要注意前后左右的车辆，否则容易发生意外。

（3）机动车车道是道路中间的车道，供汽车等机动车行驶。（出示图，边讲边让学生辨认）

（4）非机动车车道是两边的车道，供自行车等非机动车行驶。（出示图，边讲边让学生辨认）

三、扩展练习

1、除了刚才我们说过的这几种交通安全标志，你还知道哪些交通安全标志？

2、画一画你知道的交通安全标志，让大家猜。

交通安全教育的一年级教案 篇7

活动目标

1、知道自己的上学路线及应注意的相关问题，如交通安全、要遵守的社会公德和自我管理等。

2、能运用各种标志、符号形象地设计上学路线图。并清楚地进行讲述。

情况分析

1、大班幼儿对小学生活非常渴望，也很想更多地了解一些有关上学的知识。

2、幼儿在家长的帮助下。已经知道了自己要去的小学。也认识了上学的路线。

活动准备

绘制两张上学路线图。

活动过程

一、谈话引出课题提问：

1、你们都上哪所学校啊？

2、从家到学校都路过哪儿？

3、你们上学的路线一样吗？

二、分析上学路线图，学习画图方法

1、出示一张上学路线图。引导幼儿注意观察路线图上每一个地方运用的标志，与幼儿一起讲述。

2、提出画图要求。

（1）画路过的地方、建筑物时，不仅自己要知道这是哪儿。而且要设计一些标志让别人一看也知道这是哪儿。

（2）画路线图时要画出路过的主要地方和建筑。而且这些地方要画得大、清楚，标志要明显。

3、启发幼儿发挥想象还要注意什么？

4、出示另一张画出了马路和方向的路线图。丰富幼儿画图经验。

三、幼儿画图，教师巡视指导帮助

1、帮助能力弱的幼儿完成路线图。

2、具体指导、提示个别幼儿标志设计要清楚、明显。

四、幼儿讲述自己的上学路线图

1、组之间讲述，交流上学路线。

2、展示全体幼儿作品。请标志设计清楚、画法新颖的幼儿为全班幼儿讲述。

五、幼儿讨论上学路上应注意的问题

1、交通安全常识。

（1）上学过马路时，应该注意点什么？

（2）坐车时如果没看清楚坐错车了，怎么办？

2、要遵守的公共道德。

有些小朋友上学要坐车，坐车时，我们应该注意些什么？（自觉刷卡或者投钱；给需要帮助的人让座；上下车要抓紧时间，不要让车门给挤着。）

3、自我管理。

上学都是有时间限制的，所以大家在上学路上还要注意什么？

六、幼儿针对“上学”不懂的地方，向老师提问

七、教师总结，送给幼儿美好的祝愿。

交通安全教育的一年级教案 篇8

活动目标

1、用学生亲身经历的交通小意外及上学途中的交通见闻，提高学生的'交通安全意识。

2、了解红绿灯、走人行天桥等常见的交通标志，培养学生的规则意识，规范学生的社会行为。

3、交流上学途中不安全的交通路段和相应的安全做法，发展学生的自我保护能力。

活动准备

（一）学情分析

我们学校附近是一条主干路，来往车辆较多，交通事故时有发生。六七岁的一年级学生缺乏自我保护的意识和能力，出了校门就跑，即使家长来接，往往也是书包一递，撒腿便跑，这很容易发生危险。尽管学校、班级经常就此问题进行教育，家长也每天反复叮嘱，但收效甚微。

作为一年级的班主任教师，每天放学前我都要叮嘱学生们路上要注意安全，并亲自将他们送出校门，交到各自的家长手中。可以说，我与家长的担忧是一致的――学生的安全，总想找个适当的机会搞个独特的活动，把学生心中这根安全的弦上得紧一点。

（二）物质资料准备

1、学生用各种方法收集常见的交通标志，并弄清交通标志的意思。

2、学生观察自己上学路上的交通情况，把不安全的地方记录下来（可以画，也可以拍照）。

3、学生收集、回忆以前见过的、学过的安全儿歌或自己创编儿歌。

活动时间

3课时。

活动过程

（一）活动引发

1、教师提前了解学生是否有发生交通意外的亲身经历。

2、学生收集常见的交通标志并了解其中的含义。

3、引导学生观察自己上学途中的交通情况，把不安全的路况记录下来。

4、学生收集、回忆以前见过的、学过的安全儿歌或自己创编的儿歌。

（二）活动开展

1、现场调查，导入主题。

教师作家长接送孩子及原因的调查。

师：同学们，老师想搞一个现场调查，每天上学、放学有家人接送的同学请举手。

一大半的学生举手。

师：谁知道家长为什么接送你？

几乎全部学生的回答都是因为家长担心自己的交通安全。

师：我听出来了，他们是关心你们的安全。其他同学，虽然家长没有接送你们，但你们知不知道他们最担心的事是什么？

这些学生的回答也几乎都是家长最担心自己的交通安全。

师：哦，老师听明白了，家长关心你们的学习，更关心你们的安全，他们希望你们每一天都能安安全全地上学。

〔调查这一形式会深深吸引刚入学不久的这些活泼好动的学生的注意力，教师调查的内容不仅与每一个学生每天的生活密不可分，而且紧扣教育活动主题，好的开始等于成功了一半。〕

2、学生说、演亲身经历。

学生表演亲身经历交通小意外的小品，并谈谈当时的感受。

师：据老师了解咱们班前几天就有同学发生过交通小意外，下面就请这几位同学把当时的情况演示看。

一学生表演放学时未和家长牵手，自己乱跑差点儿被车撞倒的情景，教师追问当事者当时的心情。

师（蹲下追问）：当时，你心里害不害怕？

学生点点头。

师：现在，你想说什么？

生（红着脸）：以后，大家一定要与爸爸妈妈牵手别乱跑。

师：其他同学有没有遇到过或听说过类似的事情？

另一学生讲述小时候在马路上跑被摩托车撞伤的事件。

师：同学们，你们现在是怎么想的？

大多数学生表示这样太危险，以后一定要在马路边慢慢走，不能跑。

〔正是因为执教者了解学生的实际情况，才能有针对性地让发生过交通意外事件的学生现身说法，这样的朝夕相处的同学的亲身经历，令学生信服，使教育更易被接受。〕

3、介绍交通标志，明确正确做法。

师生在教室里参观收集到的交通标志，并明确交通标志的提示及看到交通标志的正确做法。

师：课前，同学们已经收集了各种交通标志，把你收集到的标志的意思说给你周围的同学听听，也可以参观同学们手中的交通标志，遇到不认识的，自己问问同学。

学生互相参观、交流。

师：参观完的同学向老师招招手。

大部分学生参观完后冲教师招招手，只有一两个学生还在继续参观，教师稍做等待。

师：参观中你发现还有哪些不认识的，现在可以问问同学。

学生就参观中发现的不认识的交通标志请教同学。

师：老师也收集到了几个交通标志想考考你们，看谁最聪明。

教师出示红绿灯、步行街、走人行天桥的交通标志。

学生回答出交通标志的含义后，教师追问看到这个交通标志应该怎样做，使学生明确交通标志提示的正确做法。

〔对于六七岁的一年级学生来说，他们对交通方面的认识最直接、最能接受的，恐怕就是交通标志了。教师能够根据学生的特点，让他们在生活中用各种形式（画、写、拍照等）搜集自己见到的各种标志，学生亲身参与记录的过程，本身就是自我教育的过程，同时也为课上活动做好了充分的准备。〕

4、针对不安全的上学路况，指导学生正确的做法。

师生交流收集到的上学路上不安全地方的情况，共同商讨安全的做法。

师：课前，同学们都观察了自己上学路上的交通情况，并把发现的不安全的地方记录下来，下面就把你的发现跟组内的同学说说。

学生小组交流。

师：同学们大多都住在学校附近，在组内交流时，你认为有没有需要提醒大家注意的地方呢？（指名说，并追问学生当自己走到危险的地方该怎样做。）

生1：我觉得学校门前的马路没有红绿灯挺危险。

生2：我也觉得学校门前的马路危险，因为校门口常常停着车，车高而我们人太小，车把我们挡住了，如果再来一辆车，司机看不见我们，我们一跑就容易被车撞到。

生3：我校前门那条大斜坡危险，车开到这儿速度快，小朋友又喜欢跑，很容易被车撞到，所以同学们走到这儿，一定不要跑。

生4：离学校不远的403路车终点站危险，那里车太多了，我提醒大家要从车站旁边的花园里走。

于是教师追问以后走出校门口，我们该怎样做呢。学生纷纷表示不能跑，看见没有车了再走过去。教师马上又让全班同学把座位的过道当做校门前的马路，演示一下怎样过这条马路。学生们积极投入到演示活动当中，几乎全班学生都知道了过校门前马路的正确做法。

演示后，还有许多学生踊跃举手想提醒大家自己发现的不安全的地方。

师：大家都想说，好，我现在就把你们画的图贴在教室墙壁上，这样就可以随时提醒大家注意安全。

〔活动的主要目的是帮助学生提高自我保护意识，能够遵守交通规则，安安全全上学。通过活动引导学生发现了身边不安全的地方，指导了他们如何避免事故的发生，更增强了活动的实效性。〕

5、说儿歌，体会安全知识。

学生交流交通安全儿歌，从中提取交通安全常识。

师：把你会的安全儿歌教给你的好朋友。教完儿歌的同学向老师招招手。

红灯停，

绿灯行，

一站二看三过路，

交通规则牢牢记，

保护自己最重要。

大马路宽又宽，

司机叔叔忙又忙，

小朋友过马路，

左看看，右看看，

没有车了再过去。

〔学生们喜闻乐见的儿歌的加入，不仅有效地活跃了活动气氛，而且再一次为学生们敲响了安全的警钟。〕

6、放录像，倾听家长的心声。

播放家长关心孩子安全问题的录像。

家长1：文文，姥姥每一天都担心你上学路上安不安全，有没有在马路上乱跑。你可一定要注意安全啊。

家长2：小军，爸爸每天都接送你上下学，就是担心你的交通安全。爸爸希望你以后能成为一个男子汉，自己照顾好自己。

家长3：“红灯停，绿灯行，一站二看三过路”，小菁菁，妈妈以前是用这首儿歌教你说话，现在妈妈想用这首儿歌提醒你走路要注意安全，记住，以后你一定要按照儿歌里说的去做呀。

〔教师煞费苦心地找寻家长，将他们对自己孩子安全方面的担忧深切动人地娓娓道来，在充满关切的述说中，让学生感动，触动。〕

师：你们的安全牵动着全家人的心，老师相信每个同学都能遵守交通规则，安安全全地上学。其实生活中的安全问题还包括许多方面，同学们要注意自我保护。

小学一年级食品安全教案 篇9

一、教学目标

1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。

2、增强好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。

3、了解健康标志士什么，知道安全饮食的常识。

4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。

二、教学重点

知道如何健康饮食？

三、教学难点

培养关注自己饮食健康的责任感。

三、教学过程

（一）谈话导入

1、讨论:小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？（学生各抒己见）

2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。

看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。

（板书课题:吃出你的健康来）学生齐读课题。

那如何做到健康饮食呢？

（二）好好吃早餐

1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。

但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，民以食为天，食以安为重。

下面请听一个故事。

（故事大概内容:一位小朋友每天早上总喜欢睡懒觉，怕上学迟到又没有时间吃早饭，结果才上了第一节课肚子就开始饿得受不了，更别提上课认真听讲了。）

2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？

早餐对我们有多重要呢？

（三）饭前饭后多补水

身体缺水时，新陈代谢大大减慢。

所以，人必须及时补充水分。

要使人体储备足够的水分，你应该每天喝两升水。

这包括喝白开水，或在早餐时喝牛奶、下午休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。

为什么需要这么多的水呢？因为一天下来你会不知不觉地失去两升水的储备。

其中，大约有一升水是通过排尿排出体外。

另外一升水是通过汗和呼吸排出体外。

不过，即使你吃的是固体食物，你也有可能吸收了同样的水分。

比如，多吃水果、蔬菜、鱼、蛋和面包，也能补充一些水分。

（四）有节制地吃点零食也不坏

零食对任何人都有诱惑力，不吃零食很难做到。

如果我们合理选择零食，把握好进食的时间，吃点零食对健康也有好处。

有些零食含有身体所需的各种营养素，因此，可以适当吃一点零食。

平常我们各异的零食具有不同的功能:

花生:花生中富含维生素B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、您现在正在睛发红、发痒以及脂溢性皮炎等多种疾病。

核桃:核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固，不易开裂。

同时，核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。

葵花籽:葵花籽含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。

亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。

无花果:无花果中含有类似阿司匹林的化学特质，可稀释血液的流动，从而使大脑量充足。

奶糖:奶糖含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神清气爽，皮肤润泽。

吃零食最好在两顿饭之间，不要在接近正餐的时间吃。

临睡钱和看电视时吃，都不是好习惯。

零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作为生活的调味品，更不能影响正餐的食欲。

（五）良好的烹调促进健康

良好的烹调能减少食物营养损失；不恰当的烹调，会大大降低食品中的营养含量。

比如，有些烹调法损失会损失食物中的维生素，而换一种烹调法能使维生素较好地保留下来。

煮:煮过的蔬菜，会损失百分之七十的水溶性维生素，B族维生素和维生素C。

蒸:蒸比煮，能够保留更多的营养成分，但仍会损失百分之三十的水溶性维生素。

微波加热:如果使用较少的水，微波加热能保留部分的水溶性营养成分。

烘和烤:烘烤的高温，会损失维生素C。

烘烤家禽类食品，需要彻底烤透。