大班美术课教案《学做点心》10篇

在平平淡淡的日常中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编精心为大家整理的大班美术课教案《学做点心》10篇，如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。

大班美术课孔雀教案 篇1

课前准备

(学生)水彩笔、油画棒

(教师)课件、画笔

教学过程

1.寻找生活中的孔雀图案，描述图案特点。

教师可事先在课前布置学生收集或寻找有孔雀图案的服饰、坐垫、帽饰、公益广告、活动海报等。

课中让学生对收集到的图案作品进行仔细地分析。 (具体从两方面进行评析：图案整体造型、羽毛的图案设计。)

2.分析图案设计的基本要素。

(1)形的概括和变形。

(2)图案中点、线、面的运用。

(3)图案色彩的搭配：和谐而有变化。

3.学生创作。

学习色彩平涂、彩笔勾勒的方法。

(1)起稿

(2)设色

(3)勾勒

4、作业展评。

课外资料

杨丽萍，中国著名舞蹈家，被誉为“孔雀的化身”。她的孔雀舞是源于傣族民间的一种舞蹈，模仿孔雀优美的动态，表现傣族姑娘的美丽、纯真和善良。

大班美术课教案 篇2

活动目标：

1、能根据自己剪下的手型图，进行组合拼贴，创作与众不同的画面。

2、发挥想象力、创造力和表现力，体验手型画的乐趣。

重难点：

组合手型图，拼贴出与众不同的画面。

活动准备：

废旧报纸若干；每人一张黑色卡纸、一把剪刀、一只黑色水彩笔；每组一盒浆糊、一块抹布；实物投影仪一台。

活动过程：

一、带领幼儿玩手指游戏，激发幼儿兴趣。。

1、玩手指游戏：石头、剪子、布。

2、其实，我们的手不仅能变出石头、剪子、布，还能变换出很多的手型来，教师边念儿歌边做动作，我的小手变变变，变成兔子跳跳跳；我的小手变变变，变成蝴蝶飞飞飞；我的小手变变变，变成乌龟爬爬爬……

3、请小朋友用你自己的一只手来变换出你喜欢的手型。(幼儿自由变)

二、幼儿画手型。

1、小朋友，你能把你变换出的手型画出来吗？教师利用实物投影仪做手型，请幼儿试着在报纸上画出来。

2、请个别幼儿变出手型，其他幼儿照着画。

3、幼儿自己变手型并画下来。

4、能力弱的幼儿可以照着自己的手型轮廓描画下来。

5、请幼儿将自己画的手型图剪下来。

三、幼儿尝试手型组合。

1、刚才我们一起画了好多手型，还把它们剪下来了，现在我们一起来看一看。(选一些手型通过投影仪观看)

2、你觉得这些手型像什么？(引导幼儿从各个角度去观察)

3、如果把这些手型图组合起来，拼一拼、摆一摆又会变成什么呢？(请个别幼儿上来试一试)

4、教师小结：单个的手型图像好多东西，把它们放到一起，拼一拼、摆一摆，又会变出更多的东西，真有趣！我们一起来试一试吧。

5、幼儿用刚才剪好的手型图在黑色卡纸上尝试摆拼。(教师巡视，关注有创意的作品)

6、教师挑选几幅有创意的作品，通过投影仪让幼儿欣赏。

7、请这几名幼儿介绍自己的作品。

四、粘贴手型组合图。

1、小朋友拼的手型图真有趣，可是这些手型图只能放在桌子看，一拿起来就会散掉，怎样让它能够拿起来，让更多人一起欣赏呢？

2、请幼儿想办法，自由发表意见。

3、最后确定用浆糊粘贴，教师讲解粘贴方法。

4、幼儿再次摆拼手型，最后将自己最喜欢的手型图用浆糊固定在黑卡纸上。

五、欣赏作品。

1、请幼儿大胆地介绍自己的手型组合画。

2、同伴之间互相说说喜欢谁的手型画，为什么。

3、幼儿把自己的作品展示在画墙上，体验成功的喜悦。

[大班美术课教案]

幼儿园大班美术课教案 篇3

活动目标：

1、学习用直线、曲线、圆形、三角形等不同的线条和形状，装饰表现树的基本特征。

2、运用已有经验，并根据教师的示范讲解，学习用装饰的手法画出各种各样的树。

3、通过颜色的使用及搭配表现出一定的季节特征。

活动准备：

1、纸、勾线笔、油画棒。

2、教师相关的经验准备。（如能很快地画出一些不同的树）

3、幼儿用书人手一册。

活动过程：

一、观察果树，引出秋天的树。

1、教师在黑板上画出一棵果树，引起幼儿的兴趣。

2、这是什么？（苹果树）秋天是水果丰收的季节，瞧，满树都是红苹果。

3、你们看苹果树有一个大大的树冠，把许多苹果都围了起来。这个树冠是什么形状的呢？（椭圆形）

4、秋天到了，除了苹果树，你还见过什么样的果树？它们是什么样子、什么颜色的？幼儿说出后，教师将果子画在黑板上，便于观察了解绘画的方法。

5、你看见了哪些树、它们是什么颜色，什么样子的？教师根据幼儿的表述，快速地在黑板上画一画。

二、引导幼儿打开幼儿用书，观察各种各样的树，了解其装饰手法。

1、画面上的树是什么颜色的？什么样子的？

2、叶子和树干是什么形状的？上面有哪些图形？使幼儿知道可以用简单的线条和图形装饰树的不同地方。

三、教师提出绘画要求：

1、今天我们来画“秋天的树林”，要画出三种以上的树木。

2、前面的树是完整的，后面的树，有时只能画出一部分。

3、秋天的树林是什么颜色的？（五彩缤纷，红、黄、绿等色彩都有）我们要多选择红、黄、橙以及绿色进行装饰。

四、幼儿绘画，教师观察，了解幼儿绘画情况，给予必要的指导和帮助。

五、展览幼儿作品，将幼儿的作品拼成一大幅《秋天的树林》。

带领幼儿参观秋天的树林，欣赏幼儿自己创作的作品，让幼儿相互介绍自己的作品，增强自信心。

活动之前我让幼儿大量的收集了关于秋天树林的资料，还通过校信通让家长带孩子去观察秋天的景色，不但丰富了幼儿这方面的知识面，更是激发了幼儿参与活动的积极性。

指导幼儿能根据提供材料的特性，探索不同的绘画方法，以达到较好的效果。幼儿在操作中寻找自己的绘画方式，教育幼儿不盲目的跟从教师所画的流程方式，有了初步的独立见解与创造性。

活动反思：

活动之前，我让幼儿与家长一起关注秋天的特征，积累了丰富的感性经验。因为幼儿对秋天已有准备，兴趣较高，）●（幼儿参与的积极性很高涨。而活动前充分得知识准备也使幼儿在活动中有更多的语言去表达和讨论。

绘画时幼儿能大胆勾画树林形态，用不同的方式，线条表现树木，作业情况很好。很多幼儿画得栩栩如生，我们把幼儿的作品张贴到作品角，让同伴之间相互交流、尝试。当然，教师在活动中的指导较少，对新材料的介绍与操作要点讲解不够，流程图的指向也较明确，限制个别幼儿发展个性化的创造，对不同画法的评价应更全面些，鼓励幼儿共同探索，找出更多适合方法。

美术活动：设计邮票（大班）

活动目标：

1．幼儿欣赏邮票，尝试用鲜明、柔和的色彩装饰邮票。

2．增进幼儿装饰美和色彩美的感受和经验。

活动准备：

1．剪好花边的铅画纸

2．记号笔、油画棒。（人手一份）

3．集邮册3本。

活动重点：

幼儿学会用鲜明、柔和的色彩装饰邮票。

活动流程：

欣赏邮票--师生讨论--幼儿作画--评价活动

活动过程：

1.引起兴趣

2.前两天老师去邮局寄一封信，可是邮局的叔叔说这封信少了一样东西不能寄，请你们帮我看看到底少了什么？（出示信封）

3.这封信到底少了什么？（邮票）

4.你们知道邮票有什么用途吗？（寄信）

5.有的人喜欢把一些用过的和没用过的邮票收集起来，有空的时候拿出来看看，这是为什么呢？（因为邮票很美可以欣赏）

6.老师今天也带来一些邮票，我们也来欣赏一下好吗？

7.师生讨论

8.你看到邮票是怎样的？（有花边、有币值、有美丽的图案……）

9.刚才有小朋友看见邮票上有美丽的图案，和表示邮票价钱的币值，在邮票的旁边有白色花边。

10.这是邮票设计师们设计。如果你是邮票设计师，你准备设计怎样的邮票图案？

11.邮票的旁边有一条白边，我们在设计的时候也要留下一条白边，然后在邮票上写上中国邮政4个字，这样就像邮票了。

12.谁愿意将你心里想的邮票图案画给小朋友看呢？

13.幼儿示范

14.幼儿作画

15.你们想不想也设计一张邮票？

16.请你们先想想你想设计一张怎样的邮票，然后再画到纸上。

17.幼儿作画，教师指导。提醒幼儿要在设计好的图案旁留下一条白边。

18.活动评价

19.谁愿意将你设计的'邮票介绍给大家听听。

20.幼儿介绍自己的作品。

幼儿园大班美术课教案 篇4

【活动目标】

1、能使用正确的方法补洞洞。

2、发挥想象，尝试根据洞洞的形状添画出各种形象。

3、体验洞洞添画的乐趣。

【活动准备】

1、油画棒、胶棒、记号笔

2、各种服装杂志、彩纸、彩色报纸等

3、PPT：教师登山照片；各种形象（动物、车、水果、人物等）

4、音乐：《撕报纸》、《森林狂想曲》

【活动过程】

一、谈话引出课题。

师：前几天放假，你们出去玩了吗？（去公园了、没出去・・・）你们猜我去哪了？（打开登山照片）对我去爬山了！爬山很开心。哎！只有一件事让我特别的郁闷，我把衣服弄破了好几个洞，你们瞧！（出示刮出洞的T恤）

你们说我该怎么办呀？（缝一缝、补一补）

师：你们真聪明！（出示各种纸）假如这是一块布，我把它补在洞洞的背面。看洞洞补好了。怎么让洞洞看起来更漂亮？（在里面填上图案，装饰上花纹・・・）

二、游戏―撕洞洞。

师：你们说的很好！今天我把你们请来，就是想让你们帮我把这些洞洞设计一下。

1、提出设计要求：老师准备了各种T恤纸，但现在上面还没有洞，我们一起玩个游戏，把上面撕出各种形状的洞洞，然后再来设计。（记住：洞洞的形状越奇怪越好，洞洞之间要有一定的距离。）

2、播放音乐《撕报纸》开始游戏。

三、尝试想象创作。

1、补洞洞。

师：现在T恤上有许多洞洞，你们把洞洞周围涂满胶，选一张喜欢的纸把洞洞补好。

2、添加想象。

师：洞洞补好了，我们看看洞洞能变成什么？（请个别幼儿示范）播放PPT及《森林狂想曲》幼儿开始创作！

四、幼儿对自己的作品设计进行简单的介绍。

美工活动“牙齿切碎机”活动后感

本周进行了美工活动“牙齿切碎机”，整个活动中，幼儿参与的积极性很高，思维活跃。当我向幼儿展示自己制作的“大嘴怪”时，孩子们的兴趣一下子就上来了，纷纷议论“大嘴怪”怎么吃东西。活动开始我引导孩子们对牙齿模型进行认真地观察、并互相讨论，让孩子们知道前面的牙齿是门牙，门牙旁边的是犬牙，犬牙旁边的是磨牙，并说出它们各自的分工及合作过程。接下来我先请大家讨论怎样制作牙齿切碎机，在亲手制作“大嘴怪”时，孩子们显得更为积极主动，他们根据牙齿的各部分关系用铅笔在纸上画好一排牙齿，然后根据画好的牙齿剪下来，再把它们粘贴到剪开的纸盒里。

在这一过程中，很多孩子都做得比较成功，但也有一部分孩子因为没有事先设计好就动手剪，结果牙齿的构造没剪对，被旁边的小朋友一说，他们只好重新剪过，耽误了些时间。粘牙齿是本活动的难点，有些孩子一下子就粘好了，有些孩子因为小手指不够灵活粘起来很费劲。不久大家都把牙齿粘好了，接下来就是打份自己的牙齿切碎机：给它画上眼睛，头发，耳朵等。这一过程都难不倒孩子，大家都能把自己的牙齿切碎机按自己的意愿打扮好。最后我请幼儿给牙齿切碎机喂食，大家用一些废旧的报纸等给牙齿切碎机做食物，“嗷，咕咚”，牙齿切碎机一口一口吃东西了，哦，大家玩得真开心啊！我把幼儿做好的作品放在区角中，让孩子可以随时玩一玩。

通过这次活动，孩子们在设计，制作，体验中进一步对自己牙齿更加了解，并体验到了成功的喜悦。

大班美术活动：我设计的花车

活动目标：

1、通过活动让孩子进一步感受上海旅游界的气氛。

2、培养幼儿的想象力、观察力、创造力。

活动准备：

收集旅游节花车巡游的资料、图片。

活动过程：

一、讨论：

1、旅游节的花车巡游时的花车是怎样的？

2、与我们平时看见的车辆有什么不同？

二、我们来做个花车设计师，设计一辆美丽的花车。

三、讨论：可以设计怎样的花车？

四、幼儿设计草图

1、提示幼儿花车的设计不一定像我们平时见到的车辆。

2、鼓励幼儿发挥想象设计不同的花车。

五、讲评

我们是小小设计师：介绍自己设计的“花车”。

大班美术活动：正面人和侧面人（黑白画）

目标：

1、在学画正面人和侧面人的基础上，表现出人物的动态。

2、进一步学习运用黑白、疏密的方法。

准备：

1、人物剪纸的各种动态图片

2、记号笔、八开纸。

过程：

1、请幼儿观察台上幼儿的正面与侧面的区别。

2、台上幼儿做出各种动作：如：走，跑，跳，弯腰等，并请其他幼儿根据台上幼儿的动作摆弄人物剪纸的图片。

3、出示幼儿优秀作品，师引导幼儿观察画面，分析讲解绘画方法提出要求。

（1）要画出正面或侧面的人物脸部特点。

（2）画出人物的动态。

（3）主体加密，背景要疏。

4、幼儿作画，教师巡回辅导。

5、展示评价作品。

（本活动分二教时进行）

目标：

1、在学画正面人和侧面人的基础上，表现出人物的动态。

2、进一步学习运用黑白、疏密的方法。

准备：

1、人物剪纸的各种动态图片

2、记号笔、八开纸。

过程：

1、请幼儿观察台上幼儿的正面与侧面的区别。

2、台上幼儿做出各种动作：如：走，跑，跳，弯腰等，并请其他幼儿根据台上幼儿的动作摆弄人物剪纸的图片。

3、出示幼儿优秀作品，师引导幼儿观察画面，分析讲解绘画方法提出要求。

（1）要画出正面或侧面的人物脸部特点。

（2）画出人物的动态。

（3）主体加密，背景要疏。

4、幼儿作画，教师巡回辅导。

5、展示评价作品。

（本活动分二教时进行）

小班综合教案：做点心 篇5

一、活动目标：

1.提高观察力

2.锻炼小肌肉的活动能力

3.喜欢创作

4.乐于与人分享食物

二、活动准备：

教具：面粉、油、蜂蜜、鸡蛋、微波炉、餐布、图钉、围裙

学具：儿童围裙、小毛巾、面团、塑料小刀、芝麻、彩针等

三、活动过程：

1.组织谈话，提示幼儿回忆曾见过或者吃过哪些小点心，它是什么样子的，丰富幼儿经验，激发幼儿动手制作小点心的兴趣。

2.观察教师和面的过程，发现面和油混合后的变化，并说一说面粉发生了什么变化。

3.组织幼儿动手制作小点心，锻炼小肌肉的活动能力，鼓励幼儿积极创作出各种各样的小点心。请配班老师将做好的点心拿到微波炉中烘烤。

4.组织幼儿谈话：说说刚才你做了什么样子的点心？你要给谁吃？为什么？培养孩子乐于与人分享食物，关心他人的品质。

5.观察微波炉烘烤点心的过程，简单了解烤点心的过程。

6.互相分享烤好的点心，享受劳动的快乐。

幼儿大班美术课教案 篇6

活动目标：

1、了解窗花的特点和内在含义。

2、尝试用方型和圆型纸剪出简单的窗花。

3、知道剪纸是我国的民间艺术之一，培养幼儿对剪纸的兴趣，发展幼儿手部小肌肉动作的灵活性。

4、体验剪纸活动的乐趣。

活动重难点：

1、剪纸的方法和技巧。

2、尝试用折剪的方法剪出窗花。

活动准备：

1、各种窗花图片，几幅设计好的窗花作品。

2、幼儿对窗花有初步的了解。

3、彩纸，剪刀，筐子等工具和材料若干。

活动过程

一、欣赏窗花图片，激发幼儿剪窗花的兴趣。

教师：小朋友，你们知道窗花吗？它是用来干什么的？你们都在什么地方、什么时候经常看到它？(幼儿讨论，回答问题)让我们一起来看一看这些美丽的窗花吧！

师：看了这些美丽的窗花，你们发现了什么？(师幼一起观察探索窗花的特征，感受窗花的色彩美、对称美、镂空美)

小结：剪纸是我们中国人发明的。剪纸能反映出人们吉祥、喜庆的心愿。窗花就是剪纸的一种，贴窗花不仅可以美化我们的生活，还可以传递喜庆的信息，所以人们特别喜欢在过年或者喜庆的日子里贴窗花，窗花的内容很丰富，有可爱的动物，美丽的花朵，栩栩如生的人物等，这些都是我国劳动人民的智慧结晶，是我国的传统艺术之一，有些窗花它的左边和右边的图案大小、样子都是对称的。

二、学习剪窗花。

1、老师演示剪窗花的过程让幼儿仔细观察：将纸对折三到四次，用剪刀剪出简单的三角形和半圆形。在将纸展开简单的窗花就完成了。

2、出示范例，小结剪窗花的技能：这些窗花各式各样，很漂亮，它们是用折剪的方法做出来的，剪的时候要注意：

(1)剪最长的边和打不开的短边能使窗花的中间变得漂亮。

(2)剪能打开的短边会使窗花的边缘变得漂亮。

(3)剪中心点的角能使窗花的中心部分变得漂亮。

(4)剪另外两个角会使窗花变成其他形状。

(5)把能打开的短边剪成弧形会使窗花变成圆形。

(6)可以剪各种图形，注意不能剪断或从一条边一直剪到另一条边。

三、幼儿操作、教师指导(播放春节的喜庆音乐)

老师：你们想来试一试吗？想和小剪刀一起去玩耍吗？

1、提出要求：

(1)记住自己是怎么折、怎么剪的。

(2)使用剪刀时要注意安全。

(3)把剪下来的碎纸扔到筐里，保持干净。

2、幼儿自由选择喜欢的彩纸进行剪窗花活动(老师一旁观察)

(1)教师鼓励幼儿大胆创作，注意观察幼儿的折法是否正确，提醒幼儿边角对整齐。

(2)引导幼儿从开口处开始剪，不能把中间剪断。

(3)多剪弯线条、图形等，剪的过程中不要打开看。

(4)帮助个别能力差的孩子。

四、评价作品，引导幼儿说出自己剪窗花的心情，结束活动

1、老师：谁来介绍介绍你的作品，问孩子你是怎么剪的？用了什么方法为什么这么漂亮？ (从对称、图案。颜色等方面说一说自己的剪纸作品。)

2、请幼儿在同伴中选出有创造型、层次分明的窗花，互相评价。

师：小朋友们，你是不是认为自己剪的窗花就是最漂亮的啊？说说谁的窗花更美？有什么与别人不同的地方？

师：今天我们小朋友自己动手剪出了美丽的窗花，此时此刻你是什么样的心情(幼儿说出自己的感受)

师：窗花不仅可以美化我们的生活，还可以作为礼物送给别人，那现在我们就把自己的美好愿望和祝福送给在座的客人老师，让客人老师一起来分享我们的喜悦好吗？和客人老师再见，带回活动室！

五、延伸活动：亲子活动 与爸爸妈妈一起剪贴窗花

今天我们剪了这么多窗花，我们可以回去教爸爸妈妈一起剪，然后贴在自己房间的窗户上。(目的：亲子活动，拉近孩子和平日上班没空和孩子交流的父母的亲情关系。)

[幼儿大班美术课教案]

幼儿大班美术课教案 篇7

活动名称：向日葵(国画活动)

重点领域：大班美术

太仓市实验幼教中心 实验幼儿园 张晓雯

设计意图：

⒈结合秋天这个收获的季节，我们开展了国画活动“向日葵”。在活动中，通过幼儿自己欣赏，感受梵高向日葵作品中的色彩的亮丽和独特的线条。在感受画面的美之后，再请幼儿来通过摆一摆自己的身体造型进一步了解向日葵的脸的朝向，为接下来的作画做准备。

⒉在日常生活中，幼儿缺乏对“向日葵”这种植物的直观感知，孩子不太清楚向日葵这种植物的外形、色彩以及特征。新《纲要》指出：“幼儿的学习要来源于幼儿的生活，以生活为基础，建立在生活之上。”缺乏生活经验的学习，对于幼儿来说是空洞的。因此在欣赏《向日葵》这幅作品之前，一定要先丰富幼儿的经验，我们可以从向日葵颜色上的搭配、花的遮挡关系等方面来讲，这些环节对大班幼儿已慢慢积累。在幼儿拥有了如此丰厚的经验之后，他们的创作思路会更加生动，表现手法会更加独特。

⒊《3-6岁儿童学习与发展指南》中明确提到：“愿意和别人分享、交流自己喜爱的艺术作品和美感体验。”所以在讲评的环节，我将教室变身成一个向日葵展厅，每个幼儿则都是一位位大画家。在这个展厅里，我提供一个轻松的氛围来说说自己创作的作品。在自我介绍之后，又将幼儿摇身一变变成了一位顾客，来评价一下他人的作品，在讲述他人作品的同时，其实也能看出幼儿对向日葵的画法是否真正的掌握，对画面的布局、色彩的搭配能否较好的运用。这也与《指南》中的：“充分创造条件和机会，引导幼儿学会用心灵去感受和发现美，用自己的方式去表现和创造美。”相呼应。

《学做点心》大班教案 篇8

《学做点心》大班教案

活动目标：

1、引导幼儿感知面粉、面团的特性，了解发酵粉的作用。

2、初步学习用搓、拉、压、卷的技能制作点心，探索和出软硬适度的面团。

3、培养幼儿制作点心的兴趣，体验制作成功的喜悦。

活动准备：

1、面粉、面团、发酵粉、水、芝麻、馅、各种面粉制成的点心。

2、擀面杖、圆形筷子、盆子若干。

3、课前组织幼儿洗手，进行桌面消毒。

活动过程：

（一）通过回忆，引起幼儿制作点心的兴趣。

小朋友们看，盆子里有什么？面粉可以做什么？你吃过哪些用面粉做成的点心呢？（教师出示幼儿说到的点心）今天，我们就一起来学做点心。

（二）感知面粉的特性，了解发酵粉的作用。

1、观察面粉请你们将面粉捏一捏、闻一闻、看一看，然后告诉大家面粉是什么样的？

（1）幼儿观察，自由交谈。（提醒幼儿不要将面粉撒了）

（2）小结：面粉是白白的、细细的、软软的、没有气味，它象糖、象盐、还象雪花。

2、介绍发酵粉的作用。

（1）出示发酵粉，引导幼儿观察。

这是什么？请你们看一看、捏一捏、闻一闻。

（2）介绍作用：

做点心时加入发酵粉，可以使做出来的点心既蓬松又柔软。

（3）引导幼儿按一定比例放入发酵粉。

（三）感知面团特性。

有什么方法可以使这些干的面粉变湿呢？

（1）请幼儿示范，观察水量和面粉湿度的关系。

干面粉加入少量水一揉，变成了什么？水加得越多，面团越是怎么样呢？

（2）幼儿操作，探索和面的方法。

鼓励幼儿边和面边交流和面的感受，如：加水时要一点一点，慢慢的，边和边加；面粉太湿就会导致太软而不成形；面粉太干就会导致太硬而不易揉捏。

（3）了解使干面团变湿、湿面团变干的办法。

有什么办法可以使干面团变湿、湿面团变干？

幼儿小组讨论，集体交流。

（4）幼儿继续操作，和出软硬适度，有一定弹性的'面团。

（四）学习制作花卷的技能。

1、出示花卷，引导幼儿观察。

小朋友们猜猜，花卷是怎么做出来的？

幼儿自由讨论，集体交流。

2、小结示范：先把和好的面团拉长，搓圆后压扁，从一头小心地卷起。

3、全体幼儿操作，重点辅导能力弱的幼儿掌握花卷的制作技能。

（五）自由想象、创造性地制作点心。

你还想用面团做什么？

1、幼儿操作：自由玩面团，鼓励他们边玩边交流，引导他们相互学习。

2、交流经验：请个别幼儿介绍自己的制作方法。

幼儿成果：

（1）将面团搓成球，滚上芝麻，做成麻团。

（2）将三根搓长的面条绞在一起，变成麻花或油条。

（3）将面团搓成圆球，用擀面杖压扁，包上馅做成包子或饺子。

3、欣赏制作成果：鼓励幼儿自由走动，互相观摩成果，体验成功的喜悦。

活动延伸：

将幼儿制作的点心拿到食堂加工蒸熟，给幼儿品尝。

活动建议：

活动前请幼儿在家观察妈妈和奶奶是怎样做点心的。

活动反思：

孩子们在玩橡皮泥的时候，最爱做花卷、馒头等点心，在捶打、揉捏橡皮泥的过程中，他们体验到了动手制作的乐趣。设计本次活动，旨在让幼儿学做简单的点心，以培养幼儿的动手能力和创造精神。

本次活动不是简单满足于引导幼儿运用多种感官感知面粉的特性，而是在幼儿目睹面粉加水和成面团的全过程后，让幼儿亲手揉面团，运用搓、拉、压、卷等技能熟悉面粉的特性制作面食，使幼儿获得利用面粉特性进行制作的技能，从而使幼儿在自我发现的基础上将科学、技术较好地结合起来。幼儿制作点心，更是让幼儿体验到了制作点心的乐趣和成功的喜悦。

大班美术课《学做点心》教案 篇9

大班美术课《学做点心》教案

活动目标：

1．引导幼儿感知面粉、面团的特性，了解发酵粉的作用。

2．初步学习用搓、拉、压、卷的技能制作点心，探索和出软硬适度的面团。

3．培养幼儿制作点心的兴趣，体验制作成功的喜悦。

4．体验运用不同方式与同伴合作作画的乐趣。

5．在想象创作过程中能用简单的材料装饰，体验成功的乐趣。

活动准备：

1．面粉、面团、发酵粉、水、芝麻、馅、各种面粉制成的点心。

2．擀面杖、圆形筷子、盆子若干。

3．课前组织幼儿洗手，进行桌面消毒。

活动过程：

一、通过回忆，引起幼儿制作点心的兴趣。

小朋友们看，盆子里有什么？面粉可以做什么？你吃过哪些用面粉做成的点心呢？（教师出示幼儿说到的点心）今天，我们就一起来学做点心。

二、感知面粉的特性，了解发酵粉的作用。

1．观察面粉请你们将面粉捏一捏、闻一闻、看一看，然后告诉大家面粉是什么样的？

（1）幼儿观察，自由交谈。（提醒幼儿不要将面粉撒了）

（2）小结：面粉是白白的`、细细的、软软的、没有气味，它象糖、象盐、还象雪花。

2．介绍发酵粉的作用。

（1）出示发酵粉，引导幼儿观察。

这是什么？请你们看一看、捏一捏、闻一闻。

（2）介绍作用：

做点心时加入发酵粉，可以使做出来的点心既蓬松又柔软。

（3）引导幼儿按一定比例放入发酵粉。

三、感知面团特性。

有什么方法可以使这些干的面粉变湿呢？

（1）请幼儿示范，观察水量和面粉湿度的关系。

干面粉加入少量水一揉，变成了什么？水加得越多，面团越是怎么样呢？

（2）幼儿操作，探索和面的方法。

鼓励幼儿边和面边交流和面的感受，如：加水时要一点一点，慢慢的，边和边加；面粉太湿就会导致太软而不成形；面粉太干就会导致太硬而不易揉捏。

（3）了解使干面团变湿、湿面团变干的办法。

有什么办法可以使干面团变湿、湿面团变干？

幼儿小组讨论，集体交流。

（4）幼儿继续操作，和出软硬适度，有一定弹性的面团。

四、学习制作花卷的技能。

1．出示花卷，引导幼儿观察。

小朋友们猜猜，花卷是怎么做出来的？

幼儿自由讨论，集体交流。

2．小结示范：先把和好的面团拉长，搓圆后压扁，从一头小心地卷起。

3．全体幼儿操作，重点辅导能力弱的幼儿掌握花卷的制作技能。

五、自由想象、创造性地制作点心。

你还想用面团做什么？

1．幼儿操作：自由玩面团，鼓励他们边玩边交流，引导他们相互学习。

2．交流经验：请个别幼儿介绍自己的制作方法。

幼儿成果：

（1）将面团搓成球，滚上芝麻，做成麻团。

（2）将三根搓长的面条绞在一起，变成麻花或油条。

（3）将面团搓成圆球，用擀面杖压扁，包上馅做成包子或饺子。

3．欣赏制作成果：鼓励幼儿自由走动，互相观摩成果，体验成功的喜悦。

活动延伸：

将幼儿制作的点心拿到食堂加工蒸熟，给幼儿品尝。

活动建议：

活动前请幼儿在家观察妈妈和奶奶是怎样做点心的。

活动反思：

孩子们在玩橡皮泥的时候，最爱做花卷、馒头等点心，在捶打、揉捏橡皮泥的过程中，他们体验到了动手制作的乐趣。设计本次活动，旨在让幼儿学做简单的点心，以培养幼儿的动手能力和创造精神。

本次活动不是简单满足于引导幼儿运用多种感官感知面粉的特性，而是在幼儿目睹面粉加水和成面团的全过程后，让幼儿亲手揉面团，运用搓、拉、压、卷等技能熟悉面粉的特性制作面食，使幼儿获得利用面粉特性进行制作的技能，从而使幼儿在自我发现的基础上将科学、技术较好地结合起来。幼儿制作点心，更是让幼儿体验到了制作点心的乐趣和成功的喜悦。

小百科：点心是糕点之类的食品。相传东晋时期一大将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表“点点心意”。

大班美术课教案《学做点心》 篇10

大班美术课教案《学做点心》

活动目标：

1．引导幼儿感知面粉、面团的特性，了解发酵粉的作用。

2．初步学习用搓、拉、压、卷的技能制作点心，探索和出软硬适度的面团。

3．培养幼儿制作点心的兴趣，体验制作成功的喜悦。

4．体验运用不同方式与同伴合作作画的`乐趣。

5．在想象创作过程中能用简单的材料装饰，体验成功的乐趣。

活动准备：

1．面粉、面团、发酵粉、水、芝麻、馅、各种面粉制成的点心。

2．擀面杖、圆形筷子、盆子若干。

3．课前组织幼儿洗手，进行桌面消毒。

活动过程：

一、通过回忆，引起幼儿制作点心的兴趣。

小朋友们看，盆子里有什么？面粉可以做什么？你吃过哪些用面粉做成的点心呢？（教师出示幼儿说到的点心）今天，我们就一起来学做点心。

二、感知面粉的特性，了解发酵粉的作用。

1．观察面粉请你们将面粉捏一捏、闻一闻、看一看，然后告诉大家面粉是什么样的？

（1）幼儿观察，自由交谈。（提醒幼儿不要将面粉撒了）

（2）小结：面粉是白白的、细细的、软软的、没有气味，它象糖、象盐、还象雪花。

2．介绍发酵粉的作用。

（1）出示发酵粉，引导幼儿观察。

这是什么？请你们看一看、捏一捏、闻一闻。

（2）介绍作用：

做点心时加入发酵粉，可以使做出来的点心既蓬松又柔软。

（3）引导幼儿按一定比例放入发酵粉。

三、感知面团特性。

有什么方法可以使这些干的面粉变湿呢？

（1）请幼儿示范，观察水量和面粉湿度的关系。

干面粉加入少量水一揉，变成了什么？水加得越多，面团越是怎么样呢？

（2）幼儿操作，探索和面的方法。

鼓励幼儿边和面边交流和面的感受，如：加水时要一点一点，慢慢的，边和边加；面粉太湿就会导致太软而不成形；面粉太干就会导致太硬而不易揉捏。

（3）了解使干面团变湿、湿面团变干的办法。

有什么办法可以使干面团变湿、湿面团变干？

幼儿小组讨论，集体交流。

（4）幼儿继续操作，和出软硬适度，有一定弹性的面团。

四、学习制作花卷的技能。

1．出示花卷，引导幼儿观察。

小朋友们猜猜，花卷是怎么做出来的？

幼儿自由讨论，集体交流。

2．小结示范：先把和好的面团拉长，搓圆后压扁，从一头小心地卷起。

3．全体幼儿操作，重点辅导能力弱的幼儿掌握花卷的制作技能。

五、自由想象、创造性地制作点心。

你还想用面团做什么？

1．幼儿操作：自由玩面团，鼓励他们边玩边交流，引导他们相互学习。

2．交流经验：请个别幼儿介绍自己的制作方法。

幼儿成果：

（1）将面团搓成球，滚上芝麻，做成麻团。

（2）将三根搓长的面条绞在一起，变成麻花或油条。

（3）将面团搓成圆球，用擀面杖压扁，包上馅做成包子或饺子。

3．欣赏制作成果：鼓励幼儿自由走动，互相观摩成果，体验成功的喜悦。