餐饮食品年度自查报告【合集三篇】

餐饮食品年度自查报告（精选3篇）

餐饮食品年度自查报告 篇1

20xx年即将过去，新的一年也即将开始，在这辞旧迎新之际，回顾一年来的工作历程，总结这一年来工作中的经验、教训，有利于在以后的工作中扬长避短更好的做好技术管理工作，下面分几方面对一年来的工作进行一下总结。

一、主要工作内容

在过的去一年里作为施工现场施工管理人员，我严格的要求自己按照公司和领导的要求尽心尽力的完成了中胜村和新江岸生活广场的施工管理工作。

二、施工管理内容

1、现场管理

在过去一年的项目中，我本着对公司负责对信任我的领导负责的态度在施工现场对质量、进度、安全管理都尽力做到细致规范并积极配合业主与监理协调施工现场相关工作，我时时刻刻都牢记我代表的不仅仅是我个人，我代表的是我们项目部更是我们公司，我对现场管理的好坏直接影响到公司的声誉和今后发展。总结去年的一年的施工现场管理工作，我觉得在以后对施工现场的管理中必须更加认真的熟悉施工规范并加强学习新的知识以便更加规范的控制好施工质量，在学习过程中把新的规范要求和技术做好记录，以便做好技术交底工作，尽量做到事先预料，事前解决，针对有些重点问题在每个阶段施工初期都要向施工队长提出具体要求，特别强调问题的严重性并耐心向他们讲清规范中的要求。在施工前我会详细了解材料的储备情况和人员的准备情况为下一道施工程序做好充分准备。在施工中严格按照方案与现场实际情况相结合并按相关规范要求施工，施工期间不间断的对施工现场巡视，对施工重点情况进行落实与检查严格的控制施工质量且及时对施工现场各种突发事情进行协调解决保证现场施工进度。

2、资料管理

积极配合资料员做好施工记录、放线记录、检验批验收记录、见证记录的编制，并及时报现场监理工程师签字盖章，做到了施工资料与实际施工日期相吻合，使其满足资料的编制要求。

三、工作中存在的问题

回顾一年的工作，在现场的管理中还是存在一些不足之处。对问题考虑不够全面和详细对事件进行分析不够透彻，从而造成了不必要的进度延长。对于现在不听指挥、不按要求施工的班组没有及时的进行整改与惩罚，从而使个别施工班组心存侥幸，至使在后期班组工作中出现时常出现违规现象。在以后的管理工作中首先要明确自己的立场，发挥项目管理人员在施工现场起的主导作用，对施工班组做到奖罚分明，形成绝对以项目部为中心领导方法，对那些不听指挥的施工班组决不心慈手软，施行严打、严抓以此来树立施工威信。是在以后的施工过程中必须认真熟悉施工图纸和施工规范并很好的掌握，争取能更好的把施工规范运用到现场施工当中。以上问题虽没有对项目造成重大影响，但本着“查找不足赶先进、立足根本争先进”作为工作方针态度自己还是觉得有很多不足之处能做的更加仔细更加完善，在以后工作中自己将努力做到更好。

四、今后的工作打算

总结一年来的工作，找出工作中的不足，以便在以后的工作中加以克服，同时还需要多向项目经理学习，掌握更多的施工管理、技术方面的知识，提高自己的工作能力，加强工作责任感，协助项目经理完成更加优秀的项目。总之，在今后的工作中，我将不断的总结与反省，不断地鞭策自己并充实能量，提高自身素质与业务水平，以跟上企业发展的脚步与公司共同进步、共同成长。

餐饮食品年度自查报告 篇2

根据上级部门的相关要求，我校高度重视学校食堂食品安全专项整治工作，采取积极有效措施，狠抓落实，食品安全监管工作取得明显成效。现将本次自查情况报告如下：

一、组织领导

学校校长亲自抓，亲自部署，认真履行食品卫生安全管理第一责任人的管理职责。成立学校食品卫生安全工作领导小组：校长为组长，全体教师为组员，总务主任颜衍老师专管。分工负责，层层落实。并把学校食品卫生安全工作列入了学校工作的重要议事日程，多次召开会议进行部署，定期开展全校性的食品安全工作会议，认真对照评价内容狠抓落实，对发现的问题责令整改。

二、制度建设

我校在管理过程中，严格按照上级部门的相关文件和相关会议精神，建立健全了我校的各项规章制度，如：食品安全管理制度、卫生监督制度、岗位责任制、以及食品卫生突发事件应急预案等。

三、监督管理

按照镇学校会议精神和湖南省学校食堂食品安全专项整治自查表的要求，逐条落实，进一步完善。我校每天都安排曾炳元老师专门负责人过目进入食品的原料，保证采购食品的质量安全。定期组织食堂人员学习相关知识，形成强大合力，发扬团队精神，各负其责，洗净、淘好、烧熟煮烂，时时小心处处把关，防中毒、投毒。齐心协力办好学校食堂。积极组织、开展、配合当地卫生防疫部门做好卫生防疫工作。比如定期对食堂员工进行体检，食堂员工体检过关，持健康证上岗着装到位，食堂卫生合格。全员发动开展多种形式卫生防病知识宣传。讲究个人饮食卫生，杜绝了学生到校外的不卫生的小吃店就餐或到小卖部买高危食品的现象。

四、保障措施

我校全面落实食品安全责任状，校长负总责,后勤负责日常管理，层层落实责任制，并指定黄建华老师负责学校食品安全及食物中毒预防工作。今年学校大力改善了学校基础卫生设施和条件，以及加大对食堂等卫生基础设施的建设和改造力度。如食堂购进了冰柜、消毒柜等设施，解决了许多实际问题。我们还不断加强学校食品安全卫生知识宣传教育工作，提高学生的自我保护能力，及时消除学校及周边区域各种食品安全隐患。

五、食品安全工作不留死角、不留隐患

我校认真贯彻《学校集体用餐食品卫生监督办法》、《中小学食堂食品安全管理办法》加强对我校原料采购、食品流通、消费领域监管及校园周边食品消费环境整治，利用学校校会，做好食品安全工作。经常进行食品安全检查，确保学校食品安全工作不留死角、不留隐患。我们不断加强领导，严格落实食品安全责任制。真正意义上确保无任何因食堂管理不善引起的食品安全事故。利用课间操和集会时间，加强了食品卫生安全知识宣传教育工作，提高了广大师生食品安全意识。

以上是我校在落实湖南省学校食堂食品安全专项整治自查中做到的事和正在做的工作。我们将继续以对广大师生生命安全和健康成长负责的态度，进一步提高对学校食品安全工作重要性的认识，不断提高整治意识，大局意识、法律意识和责任意识。确保师生饮食卫生安全。让我们的工作经得起上级领导和全社会的考验。

餐饮食品年度自查报告 篇3

我局对照县政府办印发《关于开展20xx年度政府系统办公室工作和管理创新年活动考核工作的通知》（威府办发[20xx]234号）工作考评内容，逐项认真进行了全面回顾和自查。

一、公文处理

20xx年度，我局共办理上级、平级公文60余份。所有公文均按程序办理，无越级报送和公文倒流现象。公文体例格式规范，符合规定要求。文字表述清楚，内容简明充实，无文种混用，没有与现行政策、法规相抵触。语言表述规范，差错率控控制在千分之一以内。全年没有因为行文不当被县领导退回重办。

二、信息工作

我局信息报送主要单位是市城 管局、县委、县政府、县人大县整治办、县广电局、县政务信息、县网络信息，20xx年共上报信息16篇，被政务晨讯采用1篇，其他采用10篇，信息量还有待提高。

三、会务工作

对上级部门组织的会议，凡是要求一把手参加的，单位负责人均按时参加，如有特殊情况，不能参加的，均向出席会议的县领导请假并安排专人替会。全年无缺会、迟到、早退等违反会议纪律现象。对单位内部的会议尽量精简、压缩，确需召开的会议联合召开。每次会议都能够做到任务充分、材料精练、程序规范、时间紧凑、纪律严明。

四、督察工作

对县委办、政府办交办或转办的督办件和领导批示件，严格按照规定时间和要求办结。对单位承担的工作任务也严格按照要求及时上报工作方案、工作进度和工作总结等。并积极配合县里开展的各种专项督察活动，全年无不配合或配合不到位的现象。

五、值班工作

政令畅通：平时上班，安排专人接听电话。节假日执行带班、值班制度并将《值班表》下发每人，要求值班人员上班时间在岗，通讯畅通，全年无脱岗、空岗错打、漏听电话现象。

突发事件处理：接到紧急重要情况无迟报、漏报、瞒报、误报。遇到突发事件，及时果断处置，并第一时间向领导通报有关情况，做好信息反馈，无迟报、漏报、瞒报、误报现象。

信访接待：高度重视信访工作，确立专人负责信访工作，全力做好信访接待和信息处理工作。一年来，我单位没有发生任何上访事件。

文电处理：对交办的文电，第一时间汇报、第一时间反馈，第一时间办理，做到平件急办、急件即办。

硬件建设：配备传真机、电脑，每个办公室一部电话，同时安装了宽带，基本实现了办公的自动化，由于资金缺乏还没有实现每人一台电脑。内部卫生文明，采取有效措施加强管理。

六、其他工作

保密：严格遵守保密规定，做到凡涉密事项，不该说的不说，不该问的不问，不该看的不看，不该记录的不记录。严格执行机要秘密文电的收发、登记、借阅、销毁等环节的管理规定，全年没有出现一件失、泄密事件。

业务学习：每月抽出一定时间，对法规政策进行集中学习、讨论和模拟执行，提高全体同志的业务水平和政治素养。此外，我们还按要求参加了上级组织的各类业务培训，完成了相关业务杂志的征订任务并积极完成了上级部门交办的其它工作。

政务公开：我们严格按照政务公开的相关规定，一是实行信息公开，凡不涉及保密事项，均严格按照《中华人民共和国信息公开条例》规定，面向社会公开；二是严格按照《行政许可法》规定，对行政审批事项的程序、时限、内容及格式文本进行公开。