寒假工地社会实践报告(合集6篇)

寒假工地社会实践报告（通用6篇）

寒假工地社会实践报告 篇1

随着大一生活的结束，我们迎来了大学生活的第一个暑假，很高兴学校给了我们一次社会实践的机会，我们也充分利用了这个暑假进行了实践活动。这次实习是我们在大学学习理论知识一年以来的第一接触现场，可以想象其意义的重要性，我们第一次将理论知识与实际相结合。我也不例外来到了施工现场进行实践学习，从XX年8月10日开始，到8月30日结束，历时20天的实习让自己学习到很多，也让自己突破了书本上的限制，真正的把理论和实际相结合起来。

实践的第一天，工地的负责人向我详细地介绍了作为一个建筑工人应该了解的必要知识。使我初步接触了混凝土的制备与搅拌。混凝土的制备包括了混凝土的配制与混凝土的搅拌，每一步都至关重要。混凝土的配制还包含了混凝土的设计配合以及混凝土的施工配合比。施工配合比是根据实验室的设计配合比提高一个数值，并有95%的强度保证率。混凝土施工配料计量必须准确，才能保证所拌制的混凝土满足设计和施工的要求。

混凝土的搅拌，要获得均匀一致的混凝土，必须对其原材料充分搅拌，使原材料彻底混合。工程中混凝土的搅拌一般采用机械搅拌，一般要注意搅拌时间的控制，以及送料机时间的控制。

当一名建筑施工员很关键的在于如何控制进度，如何及时地把配料配送给泥水班、钢筋班、木工班的工作人员，使他们的工作能够顺利地进行。

施工员要做的事，就是要调合好三个班主的工作时间，不能出现一方停工的现象。比如一天内两栋楼一幢要浇筑柱砼，一幢要浇筑砼，应先安排浇筑哪一幢才不会使进度慢下来。只有先浇柱砼的方案会好一点，其实本应避开两幢楼一起浇混凝土的。

实习了20天，自己在进度的控制方面应加强了许多。在进度控制这方面我还学会了如何绘制进度横向图以及进度网络图。 了解到了许多现场采用的新设备、新材料、新技术、新工艺。

高压接桩： 断桩处理的方法有两种，一种为人工挖孔接桩，另一种则为高压水泥灌蕊桩。人工挖孔桩则针对桩已断得很明显的接桩方法。高压水泥灌蕊桩是针对桩已断但是末出现偏差的桩。所以无需采用高成本的人工挖孔桩接桩。

但此过程也有可能存在一些问题，例如在操作过程中出现露浆，怎么灌都无法灌满，而且流到隔壁的断桩，待凝固之后，将在隔壁断桩的周围形成一道混凝土暗墙，从而导致隔壁在人工挖孔处理断桩时无法将钢护壁压入。

当然，在这次实习期间，我也发现了施工现场存在的一些问题。

安全问题：

安全问题永远是工地的第一次重中之重的问题，对本工程的安全问题，则是我参加了第一次工地上的会议，这会议是总公司领导过来检查安全问题的总结大会。

会议上主要提出了以下几点：

1、临电问题：搅拌机、钢筋加工厂的电箱配置不够完备，存在着漏电的危险，以及碰电的危险性。

2、部分七层幢号用的脚手架都是毛竹，班主都没对毛竹的质量进行挑选就使用，这样随着层数的增高，荷载的加大，存在的危险性也就越大，特别是小横杆，领导还指出虽改成铁杆脚手架已不可能，但底层最好要挑选性的用料。

3、脚手架的、支模架的基础不是很稳，存在塌倒的可能性，特别是下雨天。

4、木头房太多，而且不规范，工人随处搭房住人，这使得工人的生命存在威胁，且使工地不能规范化管理。

以上的安全问题不仅是我所实习的这个工地存在的问题，很多工程都存在着这些问题，所以施工现场安全仍需进一步改进，有关部门也应加强监督的力度。

通过这次实习的收获和体会：

在汉中市曙坤建筑公司实习20天的期间里，对我来讲是一个理论与实际相结合的过程，在工地现场施工员、技术负责人的指导之下，以及自已的努力积极参与工作，让自己对整个基础的做法，标准层的施工有了深入的了解与掌握。而且对整个建筑工程的各个方面也有了深刻的理解和认识，并且巩固了书本上的知识，将理论运用到实际中去，从实际施工中丰富自已的理论知识。整个实习的过程时间虽短，但让自己知道了如何当一名好的施工员。整个实习的过程也让自己发现了自己理论知识上的不足，也让自己为以后的学习充满了动力。工地虽说是苦了点，但也让自己明白了一句话：“吃得苦中苦，方为人上人。”

对本次实习的意见和建议：

非常感谢学院以及老师为自己提供了一个良好的实习机会，也让自己第一次接触现场，接触社会，不仅让自己学会了如何将理论与实际相结合，更重要的是让自己学会了如何做人。

经过了为期20天的实习，也让自己成熟了许多，但获得知识的同时也存在了一些问题，以下我将就这次实习总结四点意见和建议 ：

(1)、实习时间可以适当增长一点，毕竟仅仅20天虽然可以学到整个工作的流程如何施工，但是一些细节无法深入。

(2)、实习的过程中，可以适当举行一些交流会，如在实习中期可以分组举行一些经验交流会，老师可以指导一下同学们，这样可以让同学为下半程的实习更加有目的性，而不会存在漫无目的实习的现象。

(3)、同学们可以找个空闲时间(如周末)，互相参观一下对方的工程，看看别人是怎么做了，这样可以防止成为井底之蛙，也可以促进交流，取其精华，而弃其糟粕。

(4)、在条件允许的情况下，老师可以在同学们的实习期间去工地进行调查指导，不仅可以杜绝同学偷懒现象，而且可以对同学们进行有建设性的指导，让我们的实习更加有效率!

寒假工地社会实践报告 篇2

XX年7月23日，我的一个师兄介绍我来到新乡市南环附近的一个建筑工地上，从此开始了我的大一暑期社会实践活动。同时，这也是一次实践结合理论的专业实习。

我所在工地是新乡市隆基心连心花园五标段8、11＃楼项目，施工单位是河南省和平建设有限公司。我实践所在科室是（第一）项目部。

刚到工地，初来乍到，什么都不懂，跟着工长，技术员在施工现场瞎转悠，爬高上低，东看看西瞧瞧，一天下来，我发现我脑子里一片混乱，看到成堆的大砂.石子.水泥，却不知m/0.c20的配合比，看到钢筋工把各种型号的钢筋弯成各种样式的模型却不知道做何用途；看到木工在墙体上打出一条墨线却不知道为什么要那样做……太多的疑问使我对施工现场有太多的向往，同时，我发现脑子的书本里的东西在这里一点也用不上，必须重视实践！

第二天，来到施工现场，站在11＃楼3米深的基坑里，我主动向技术员请教，基础层是怎样构成的，他给我讲的第一遍，我象听天书似的，我再问他第二遍，这次他结合图纸现场，并绘出草图，让我彻底明白了，在基坑里我发现工人们铺的钢筋有好几种型号，而且长短不一，我又请教技术员，他铺开图纸，翻到结构施工图01那张，告诉我筏板层钢筋网片底层分布筋和加强共有9种，&12220的￥14220.的@16@220……还指出各种钢筋在图纸上如何查找，在现场如何操作.从11＃楼施工现场，这里已经进行到地下室的墙体砌筑，站在墙体上看看工人们吊线的吊线，砌墙的砌墙，测量的测量，这更增强了我的好奇心，一会儿，问哪个老师傅锚拉筋怎样放，什么时候放，总之只要看到看不懂的地方我就问，直到弄懂，回到办公室再做好记录，就这样慢慢的，我学会了看图纸并且熟练了施工程序。

学会了看图纸，我就天天抱着图纸跑在11#楼里，对照图纸检验基础筏板层钢筋摆放是否合理，检测构造柱位置，数量是否正确，有时还得拉拉大尺量量，在8#楼里对照图纸，看某段加筋墙的钢筋是否放了，量一量门窗洞口留的是否正确.在这段期间，通过不断地询问，不断地思考，以及反复地亲手考察和实践，我知道了结构施工图中钢筋钩向上或向左的是钢筋网片上部分布筋。这个小知识，视图老师讲了一节课都没听懂，而在工地上经过技术员一指点一说就立刻明白了，而且还知道了工人怎样计算出窗台梁板的位置，马凳筋怎样放，构造柱的搭接长度该留多少等等很多书本上学不到的东西我都做了相应的记录。

一个多星期下来我基本上熟悉了两栋楼的施工程序，凭借着自己有一定的专业理论，并且能看懂图纸，会查各种图集，从此参与各种项目部的技术交底，并接手每天的施工日记。

但是，由于经验不足，实践少，曾出现一次错误，7月30号木工开始支设8#楼地下室的构造柱的摸板，当天晚上叫化筑之前要自检，我和技术员在墙体上走了一圈，没发现什么问题，而第二天拆模时工长发现240*370的gzla本浇筑成了370*370的了，180*240的ge3也被浇筑成了240*370的了，共计8根gela和8根gz了，一计算浪费了2.24 工长找来瓦工长问个究竟，瓦工长马上拿出建施图纸查阅结果，但是并没有发现错误，建施图上标的就是370*370的gzla和240*370的gz了， 工长一看，也楞了，再对照一遍建施图纸和结施图纸，确实是两种标注，到底哪种对呢？一屋人没个结果，正当要将次问题向甲方设计院反映时，资料员指着建施图纸上的一行小字笑了：“构造柱位置的结施为准”！答案原来在这里。但是错误已经筑成了，下面就是如何纠正了，讨论决定，瓦工长施工按图纸施工，浪费的材料由他个人承担，同时，项目部又发出通知各班必须保护好自己的图纸，此次失误就是由于那行小字被抹模糊而导致了错误发生，从这件事中我认识到施工来不得一点马虎，看图纸必须认真，不能漏掉一个符号和数字。后来我把这件事详细记录在了自己的日记中，以警醒以后的学习和工作。

在工地上呆了两周之后，我发现自己的记录本上密密麻麻地记录了许多曾经自己不懂的小知识，有一大部分还画出了详图。比如简单的有挑梁做法的结构详图，现浇楼梯的结构详图，以及几种较复杂的暗梁剖面图，更复杂的有我绘出了木工支设现浇楼梯的模板图，实物详图从绘图中我能更进一步理解各种构件和实物的由来，对施工程序有更深的了解和认识。

8月8号，8#楼的地下室以及一层主体工程结束，下午4点，城市规划局勘探所.设计院.甲方以及建理公司一行二十多人来工地验收基础主体工程，主要包括轴线的验收和标高的验收以及安装问题。这件事让我认识到每一个工程都会引起各方面的重视，作为施工方必须做到质量到位，安全第一！

后来，我感觉自己整天东转转西看看的，学到的东西太少了，于是我就加入了工人行列，先跟着钢筋工师傅拿着绑钩绑扎钢筋笼，然后又学习了钢筋配料。这一课是我们开学才学的，我提前跟老师傅们学了动手操作，我相信到了学校我会学更认真！之后，我又把全部精力花在了砌墙上，只要项目部没事我都要爬上架子跟瓦工师傅学砌墙，从铲砂糨.摊砂浆.放砖学起，砌好一块就让老师傅检查一下，砌的好了继续砌，砌坏了拆了，让师傅指点重新砌。就这样一堵墙我从一层只会砌上两块慢慢会砌上四块，七块，十块…… 三天下来我知道了砌墙要横平竖直，灰缝要薄厚一致，砌出的墙要有“活气”（工艺美）而且我还学会如何使用复数杆和靠尺，同时也记住了几句经验话：砌墙时要上缚线，下对口，上撵先，下撵墙“。意思就是说：砌墙时顺时针扒砖，要对中跑砖，跑砖对中扒砖，正砌的那皮砖不能高于或者低于黄线，坐砂浆不能太厚，跟下皮墙要平行：每次从架子下来，看着自己砌的墙，身上弄的再脏身体抬累，心里也是美滋滋的有种成就感！

总之，会看图纸，学会了钢筋下料，能砌一段墙，是我在工地上最大的收获！

8月13号，公司资料员来工地取试块回去检验砂浆的强度是否合格，于是打试块的工作由我和技术员共同完成，由于在学校曾经做过水泥试块的实验，所以我对这项工作还算熟悉，只是环境从实验室换到了工地。我们从和灰机中取出样品。将m10的砂浆均匀倒入70.7*70.7*70.7mm，的试摸中，振实.抹平.将c20的 均匀倒入10*10*10cm的试摸中，反复捣捣振实再抹严，室温条件下养护后拆摸再放入水中养护28天！这就是工地上打试块程序，原来跟在学校里学的差不多。

8月26号，工地上8#楼开始砌筑二层墙体，11#楼也完成恶劣一层全部工程（包括gz.lt.ql.顶技的浇筑）剩余的施工跟前边的几乎一样，于是，我结束了自己的大一暑假专业实习。

回想起来，在这一个月里我在工地上学到很多在课本上学不来的知识，同时也温习了曾经学过的专业知识，我的专业水平有了一定提高，更重要的是我发觉自己的理论水平还不够，实践能力也不足，让我对我所学的专业有了更深的认识，我更加热爱我的专业了，并对我所学的专业充满向往！

开学后，我一定会牢记这次实习的经历，认真学习专业理论之果。并重视实践操作！从而提高自身专业素质，及早成为社会发展一份力量！

寒假工地社会实践报告 篇3

xx年7月23日，我的一个师兄介绍我来到新乡市南环附近的一个建筑工地上，从此开始了我的大一暑期社会实践活动。同时，这也是一次实践结合理论的专业实习。

我所在工地是新乡市隆基心连心花园五标段8、11＃楼项目，施工单位是河南省和平建设有限公司。我实践所在科室是（第一）项目部。

刚到工地，初来乍到，什么都不懂，跟着工长，技术员在施工现场瞎转悠，爬高上低，东看看西瞧瞧，一天下来，我发现我脑子里一片混乱，看到成堆的大砂.石子.水泥，却不知m/0.c20的配合比，看到钢筋工把各种型号的钢筋弯成各种样式的模型却不知道做何用途；看到木工在墙体上打出一条墨线却不知道为什么要那样做……太多的疑问使我对施工现场有太多的向往，同时，我发现脑子的书本里的东西在这里一点也用不上，必须重视实践！

第二天，来到施工现场，站在11＃楼3米深的基坑里，我主动向技术员请教，基础层是怎样构成的，他给我讲的第一遍，我象听天书似的，我再问他第二遍，这次他结合图纸现场，并绘出草图，让我彻底明白了，在基坑里我发现工人们铺的钢筋有好几种型号，而且长短不一，我又请教技术员，他铺开图纸，翻到结构施工图01那张，告诉我筏板层钢筋网片底层分布筋和加强共有9种，&12220的￥14220.的@16@220……还指出各种钢筋在图纸上如何查找，在现场如何操作.从11＃楼施工现场，这里已经进行到地下室的墙体砌筑，站在墙体上看看工人们吊线的吊线，砌墙的砌墙，测量的测量，这更增强了我的好奇心，一会儿，问哪个老师傅锚拉筋怎样放，什么时候放，总之只要看到看不懂的地方我就问，直到弄懂，回到办公室再做好记录，就这样慢慢的，我学会了看图纸并且熟练了施工程序。

学会了看图纸，我就天天抱着图纸跑在11#楼里，对照图纸检验基础筏板层钢筋摆放是否合理，检测构造柱位置，数量是否正确，有时还得拉拉大尺量量，在8#楼里对照图纸，看某段加筋墙的钢筋是否放了，量一量门窗洞口留的是否正确.在这段期间，通过不断地询问，不断地思考，以及反复地亲手考察和实践，我知道了结构施工图中钢筋钩向上或向左的是钢筋网片上部分布筋。这个小知识，视图老师讲了一节课都没听懂，而在工地上经过技术员一指点一说就立刻明白了，而且还知道了工人怎样计算出窗台梁板的位置，马凳筋怎样放，构造柱的搭接长度该留多少等等很多书本上学不到的东西我都做了相应的记录。

一个多星期下来我基本上熟悉了两栋楼的施工程序，凭借着自己有一定的专业理论，并且能看懂图纸，会查各种图集，从此参与各种项目部的技术交底，并接手每天的施工日记。

但是，由于经验不足，实践少，曾出现一次错误，7月30号木工开始支设楼地下室的构造柱的摸板，当天晚上叫化筑之前要自检，我和技术员在墙体上走了一圈，没发现什么问题，而第二天拆模时工长发现240x370的gzla本浇筑成了370x370的了，180x240的ge3也被浇筑成了240x370的了，共计8根gela和8根gz了，一计算浪费了2.24工长找来瓦工长问个究竟，瓦工长马上拿出建施图纸查阅结果，但是并没有发现错误，建施图上标的就是370x370的gzla和240x370的gz了， 工长一看，也楞了，再对照一遍建施图纸和结施图纸，确实是两种标注，到底哪种对呢？一屋人没个结果，正当要将次问题向甲方设计院反映时，资料员指着建施图纸上的一行小字笑了：“构造柱位置的结施为准”！答案原来在这里。但是错误已经筑成了，下面就是如何纠正了，讨论决定，瓦工长施工按图纸施工，浪费的材料由他个人承担，同时，项目部又发出通知各班必须保护好自己的图纸，此次失误就是由于那行小字被抹模糊而导致了错误发生，从这件事中我认识到施工来不得一点马虎，看图纸必须认真，不能漏掉一个符号和数字。后来我把这件事详细记录在了自己的日记中，以警醒以后的学习和工作。

在工地上呆了两周之后，我发现自己的记录本上密密麻麻地记录了许多曾经自己不懂的小知识，有一大部分还画出了详图。比如简单的有挑梁做法的结构详图，现浇楼梯的结构详图，以及几种较复杂的暗梁剖面图，更复杂的有我绘出了木工支设现浇楼梯的模板图，实物详图从绘图中我能更进一步理解各种构件和实物的由来，对施工程序有更深的了解和认识。

8月8号，8#楼的地下室以及一层主体工程结束，下午4点，城市规划局勘探所.设计院.甲方以及建理公司一行二十多人来工地验收基础主体工程，主要包括轴线的验收和标高的验收以及安装问题。这件事让我认识到每一个工程都会引起各方面的重视，作为施工方必须做到质量到位，安全第一！

后来，我感觉自己整天东转转西看看的，学到的东西太少了，于是我就加入了工人行列，先跟着钢筋工师傅拿着绑钩绑扎钢筋笼，然后又学习了钢筋配料。这一课是我们开学才学的，我提前跟老师傅们学了动手操作，我相信到了学校我会学更认真！之后，我又把全部精力花在了砌墙上，只要项目部没事我都要爬上架子跟瓦工师傅学砌墙，从铲砂糨.摊砂浆.放砖学起，砌好一块就让老师傅检查一下，砌的好了继续砌，砌坏了拆了，让师傅指点重新砌。就这样一堵墙我从一层只会砌上两块慢慢会砌上四块，七块，十块…… 三天下来我知道了砌墙要横平竖直，灰缝要薄厚一致，砌出的墙要有“活气”（工艺美）而且我还学会如何使用复数杆和靠尺，同时也记住了几句经验话：砌墙时要上缚线，下对口，上撵先，下撵墙“。意思就是说：砌墙时顺时针扒砖，要对中跑砖，跑砖对中扒砖，正砌的那皮砖不能高于或者低于黄线，坐砂浆不能太厚，跟下皮墙要平行：每次从架子下来，看着自己砌的墙，身上弄的再脏身体抬累，心里也是美滋滋的有种成就感！

总之，会看图纸，学会了钢筋下料，能砌一段墙，是我在工地上最大的收获！

8月13号，公司资料员来工地取试块回去检验砂浆的强度是否合格，于是打试块的工作由我和技术员共同完成，由于在学校曾经做过水泥试块的实验，所以我对这项工作还算熟悉，只是环境从实验室换到了工地。我们从和灰机中取出样品。将m10的砂浆均匀倒入70.7x70.7x70.7mm，的试摸中，振实.抹平.将c20的 均匀倒入10x10x10cm的试摸中，反复捣捣振实再抹严，室温条件下养护后拆摸再放入水中养护28天！这就是工地上打试块程序，原来跟在学校里学的差不多。

8月26号，工地上8#楼开始砌筑二层墙体，11#楼也完成恶劣一层全部工程（包括gz.lt.ql.顶技的浇筑）剩余的施工跟前边的几乎一样，于是，我结束了自己的大一暑假专业实习。

回想起来，在这一个月里我在工地上学到很多在课本上学不来的知识，同时也温习了曾经学过的专业知识，我的专业水平有了一定提高，更重要的是我发觉自己的理论水平还不够，实践能力也不足，让我对我所学的专业有了更深的认识，我更加热爱我的专业了，并对我所学的专业充满向往！

开学后，我一定会牢记这次实习的经历，认真学习专业理论之果。并重视实践操作！从而提高自身专业素质，及早成为社会发展一份力量！

寒假工地社会实践报告 篇4

实践目的：

为了能够锻炼自己，磨练自己，使自己能够变得更加坚强，铁一般的毅力；其次是在大学中所学的理论能够与实际相统一，理论与实践相结合；弥补自己理论知识上的不足以及增长自己的见识面，了解社会、融入社会、奉献于社会，寒假工地社会实践报告。

实践内容：

来到了这湘江，美丽的湘江，迷人的风景，古老的长沙，湘人的开朗、纯朴、自信……悠美清辙的江水，险峻的山峰，雄建浩大的城区，使人眼花潦乱，留涟忘返。

当离开了古老的长沙，回到日思梦想的故乡，心中却萌着一丝的喜悦，但也疑虑着甜蜜的忧愁。结束了大学新学期的课程，回到故乡却又是一段不可磨灭的忧伤，面临着走向社会、了解社会、融入社会，但磨练自己的时刻到了，检验自己的时刻到了。

这一寒假通过了亲戚朋友的介绍，终于有幸来到了建筑工地，经过与施工员的商量，由于我是新来的，最终让我做个打杂工，头顶戴着沉重的安全帽，心中多了一份安全感，肩上多出了一份责任感，每天都披着疲惫不堪的身躯楼上楼下，但每天我都在努力坚持，每一天我都在充实自己，每一天都在进步。

刚开始到工地的我，一去就是抬砖、搬砖、挑泥浆等，干的都是重活粗活，一天下来搞得身体疲惫不堪，实在是太累太苦了，连吃饭都不想吃了；但我还是坚持下来了；“天有不测风云，人有旦夕祸福！”当你干活很老实时，做到一定程度时，施工员会让你找别的事干。

这一次很荣幸能够得到施工员的赏脸，让我去做了钢筋工，但这还是打杂的；刚开始我觉得自己干的活都是一般的重活粗活，与自己的专业知识一点都不联系，而这次却不同了，能够进一步了解钢筋的布置图以及各种钢筋的型号，每种钢筋型号分别有什么作用，这一次对于了解钢筋的布置图，我很有兴趣；通过上料配筋到扎钢筋整个流程我都目睹亲手去做过，有时我看不懂不清楚的，在下班时都向施工员仔细的询问，有时施工员高兴一下子就解答了，有时施工员有点不高兴却一时半会问不出来；人各有个性，名花各有主。

劳动是光荣的，努力劳动的人才是幸福的；不是有句话是这样说的吗：“人的价值是对社会的奉献与责任！”努力劳动的人，努力实践的人，才有幸福感可言；没有劳动而那来的财富幸福，幸福美满的爱情也要有经济财富的保障，如果让你选择“爱情，”你也还会选择“面包”的，没有“面包”而那来的爱情，品味生活是人生美好的真谛，品尝爱情也是人生美好的天使，“相逢是上天注定的缘分，分别是人生无奈的选择！”作为青春年华朝气热血的我们，不去实践、不去劳动、不去奉献、不去担当，那怎么能行呢？正所谓鲁迅先生所说：“世上本没有路，走的人多了就便成了路！”而人生何不此，前途是自己的，路是自己的，而前方的路途是走出来的，“不经历过风雨，怎能见到彩虹！走出荆棘，前面就是铺满鲜花的康庄大道；登上山顶，脚下便是积翠如云的空蒙一色；风雨过后，眼前会是鸥翔鱼游，总结：这一寒假建筑工地实践自己学到了很多，但同时也失去了很多；这次实践学到了很多课堂上没有学到的理论知识，同时也失去了很多宝贵的时间，但我还是觉得很值得，磨练自我，在实践中检验自我。常言道，“实践是检验认识真理性的唯一标准！不下基层，没有发言权！”

寒假工地社会实践报告 篇5

充实而紧张的金鼎大酒店实习在满载收获中结束了，通过本次实习，扩大了我的认识面，充实了我们从课堂上所学的理论知识，也让我更进一步实地了解到餐饮业的整个流程。

在实习这段时间里，我学到了很多在学校里两三年都学不到的东西，接触到了从没接触的领域，见识了从未见识的人，也认识到了自己很多不足，感觉受益匪浅。我的工作总结以及自己的心得体会主要有下面一些：

第一：心态——累与不累都是自己的想法。刚开始实习的时候，尤其是第一个星期，师傅教我的时候，什么都得干，做筷子，做酱料，做早，加冰，带位，点单，送杯，传菜，收桌，做单以及最后的整理，通通都要做，而且当时所有人都会盯着你，回到宿舍还腰酸背痛的，身体累心也累。心底里不想干,干什么都累。可是过了这一个月，什么都熟了，别人也不会老看着你了，而且也干顺手了，心里也就没感觉了。其实干的数量上跟以前差不多，就是顺手了干的也快了就不会累了，所以累与不累都是个人心态问题。只要心态好了，就会发现其中的乐趣，也没有人会特意针对你。在工作中，作为新人，更需要通过多做事情来积累经验，特别是现在实习工作并不像正式员工那样有明确的工作范围，哪里有需要就得去哪里，如果工作态度不够积极，就可能没有事情做，其他员工也不会满意，所以平时就更需要主动争取多做事，这样才能多积累多提高，也能给大家一个好印象。

第二：学习——学与不学都是自己说了算。工作后不再像在学校里学习那样，有老师，有作业，有考试，而是一切要自己主动去学去做。只要你想学习，学习的机会还是很多的。老员工们会给你经验让你少走弯路，在店里如果自己不主动学没有人会主动教你，刚开始我把所有的基本东西都学会了的时候，基本的做早，整桌，传菜都会了的时候，他们就不教我了，刚开始还挺满足的，到最后觉得学的真的太少了。于是，在他们打单的时候我就仔细的看他们怎么打，出现情况怎么办，打折怎么处理，换菜怎么办，退菜怎么办，刷卡visa nets 怎么换，最后怎样算钱做单整理，以及把钱投进银行。这些都需要自己去学，休息的时候就可以学到很多东西，这样大家看你爱学也会乐意教你。其实，学的东西越多，你的工作就越轻松，才会脱离完全的体力劳动。

第三：合理利用员工关系。刚进店里实习的时候，什么人都不认识，可是首先交流的还是跟他们。只要大家关系好了工作时就会得心应手了。还有每到元旦或过年的时候老板都会请所有店里的员工出去吃饭，而且为调动大家的情绪，促进关系融洽，在吃饭的时候老板最活跃了。而且华人年的时候，老板都会带大家去吃火锅，而后还会发红包。虽然不多可是这些都使员工做工更有动力了。而且也要充分利用兼职，只有这样在忙的时候他们才会随叫随到，吃饭人少的时候就减少了员工支出。而且只需要简单的方法，把他们当成一部分就可以了。最后就是充分利用了实习生，投资少见效大而且影响也大。

总之我觉得实习对店里而言，可以让他们降低成本，大范围的选择人才，培养和发现真正符合用人单位要求的人才，亦可以作为用人单位的公关手段，让更多的社会成员(如实习生)了解用人单位的文化和理念，从而增强社会对该组织的认同感并赢得声誉。对学生而言，实习可以使每一个学生有更多的机会得到锻炼，尝试不同的工作并接触不同社会阶层的人学会与他们交流，扮演不同的社会角色，发现自己真实的潜力和兴趣，以奠定良好的事业基础，也为自我成长丰富了阅历。作为学生面对的无非是同学、老师、家长，而工作后就要面对更为复杂的关系。无论是领导、同事还是接待客户，都要做到妥善处理，要多沟通，并要设身处地从各个角度换位思考，在店里尤其要站在顾客和老板的角度上，服务要好而且要以店里的利益为主而不是只是考虑自己的事。

我坚信通过这一段时间的实习，从中获得的实践经验将使我在以后的工作中终身收益，我续会继续理解和体会实习中的点点滴滴以及所学到的知识，希望在未来的工作中，把学到的知识和实践经验不断的应用到实际工作中来，为以后打下良好的基础。

以上是我对这半年金鼎大酒店餐饮实习的工作总结，相信在以后的工作中这些经验能指引我更好的前进。

寒假工地社会实践报告 篇6

一、实践目的：通过参与生产部门相关的工作，一方面可以掌握服装制作工艺。另一方面了解服装生产运作流程，服装生产管理的技巧。理论联系实际，在实践中巩固，深化服装知识，即熟悉了服装生产运作，提高动手能力，又帮助适应社会企业就业和提高社会经验。我寒假实践单位是实验区毛织服装有限公司，专业生产各种各样毛织服装，包装产品的企业。公司拥有生产、办公场地百余平方米及国际先进流水生产设备。

二、实践内容：这次实习我被安排到生产部门，以下是我在生产部门里实习内容和过程。

服装缝制生产过程的合理组织是提高服装生产的重要保证，其目的是使产品在缝制生产过程中的工艺路线最短，加工时间最省，耗费最小，生产出满足客户要求的产品。所以要做好工艺设计，也即把人，设备和空间合理地组合起来。

因为没有参与操作的机会，我只能看员工如何操作，毕竟很多机器在学校都没接触过。缝纫设备的购买和维修都由保全部门负责，公司针对缝纫设备让保全部门给我们开了个讲座：机器设备介绍(认识各种衣车的名称，性能和用途;介绍维修工具和使用方法;介绍常见故障和维修方法，设备的保养和维修制度等。)

因为在车缝车间只呆四天，而机台都是固定员工操作，主任也很为难怎么给我们分配工作。后来我做的是类似打杂的工作：捆扎衣服，撬扣子，钉扣子，配帽子，把返工服装分类等等。我禀着以最少的时间了解最多公司的情况和尽可能学到更多的知识的原则，采取了多看，多问，多动手，多怀疑的态度，在完成主任安排的任务情况下争取多做事情，看了大量该公司的文件，如人机布置图，外发派工单，订单进程表，单元流水工序排图，生产配料单，工艺制作单等等。在参观车间的过程中深入了解了大货生产的工艺流程。并与主任的聊天中了解了生产部门管理方法，工资机制等有关生产部门的情况。

我也做了几天拉布工作。我和一位员工从布匹拉出面料，另两位员工将面料与裁床上的排板末端记号叠对整齐，用压铁固定面料末端的位置，拉直面料(防止面料起皱和过度拉)然后我跟先前那位员工断料。不断重复上述的工序，一匹布拉完后，如果面料的正反面差别不明显，则要铺上隔层纸，再拉另一匹布，以防止色差疵点的产生。如果面料的正反面差别明显，则不需要隔层纸，只要接匹时把面料反过来铺就行。重复上述的工序，铺到工艺所需的层数为止。拉完布后，铺上排料图，开始剪裁。最后把裁片送到车缝车间。

三、实践结果：我发现毛织服装有限公司在管理方面存在一些问题，虽然我不是工商管理专业学生。就像样品部的工作简单，是见眼就会做的工作。但该公司却安排了多余的工人，浪费了人力物力。所以我认为公司应认真做好工作人员分配，充分利用人力物力。还有该公司的工资制度是按时计的，不能提高工人的积极性。所以我认为公司应实行按件计工资，这样就可以提高工作人员的积极性，为公司创造更多财富。

四、实践总结或体会：我在实践中成长的更加成熟了，无论在心理还是思想上。通过这次实践，我更加了解了服装生产运作和管理。同时结识了很多同事朋友，他们让我更深刻了解社会，他们拓宽我的视野，增强了我的沟通能力和表达能力。我深切体会到不管从事哪个行业都需要有扎实的专业基础，而且也认识得学得多还不如学得精。这是个知识化的社会，知识是必备的，否则只能靠出卖廉价的劳动力谋生，像那些车间工人，工作累工资低。也深切体会到无论是企业还是员工都面临越来越强的竞争，群雄逐鹿，鹿死谁手?机会总是为有准备的人留着。我也清楚自己的能力知道以后努力方向。